Monterrei organiza un curso gratuíto de cata de viños

Publicidade
Monterrei organiza un curso gratuíto de cata de viños

O Consello Regulador da Denominación de Orixe Monterrei promove, durante as próximas semanas, a realización do curso formativo “Aproximación ao mundo da cata de viños”, destinado a transmitir aos/as asistentes nocións teóricas e prácticas referentes aos mecanismos de cata.

Neste curso gratuíto, destinado a un máximo de 18 persoas, presentaranse cuestións como iniciación á cata, técnicas de cata, servizo de viño, orixes da vide, variedades de uva, denominacións de orixe ou elaboracións de brancos, tintos e barricas, entre outras.

O devandito curso articúlase en catro sesións que terán lugar nas seguintes xornadas:

– 15 de abril: 1ª sesión (20 a 22.30 horas).
– 16 de abril: 2ª sesión (11 a 13.30 horas).
– 06 de maio: 3ª sesión (20 a 22.30 horas).
– 07 de maio: 4ª sesión (11 a 13.30 horas).

Será impartido polos profesionais Iria Otero (licenciada en Enoloxía pola Universidade da Rioxa – Tese Doutoral en Enoloxía na Misión Biolóxica de Galicia, CESIC) e Antonio Portela (diplomado en Ciencia da Eduación pola Facultade de Ciencias da Educación de Pontevedra e Master en Viticultura e Enoloxía pola Universidade de Vigo).

Este curso, que se celebrará nas adegas Franco Basalo, S.L.U (sesión do mes de abril) e Crego e Monaguillo SL (sesión de maio) pretende formar como catadores e revalorizar o viño e a súa elaboración entre o público asistente.

Para poder asistir ao curso formativo “Aproximación ao mundo da cata de viños” será necesario inscribirse previamente na sede do CRDO Monterrei (Avda. Luís Espada, 73 Baixo. Verín // Tlf. 988 590 007 // Correo electrónico: info@domonterrei.com). A inscrición realizarase por rigorosa orde de entrada.

No mes de setembro realizarase un novo curso formativo de cata de viños, tamén de carácter gratuíto, para todos/as os/as interesados en formarse nesta materia.

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *

Solicitamos o seu permiso para obter datos estadísticos da súa navegación nesta esta web, en cumprimiento do Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta o uso das cookies. OK | Máis información