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La Central Agropecuaria de Galicia-Abanca registró este martes subidas generalizadas en la recría de raza Frisona, mientras que en los animales de cruces industriales y en el vacuno mayor predominaron los precios a la baja. En las mesas del porcino se acordaron subidas para todas las categorías y también hubo incrementos en el precio de los huevos.
En el caso de los becerros de recría de raza Frisona se produjeron subidas en todas las categorías. Los animales de menos de 20 días aumentaron su valor en 25 euros y alcanzaron los 112 euros. En los becerros de entre 20 y 50 días, la categoría más numerosa, el precio subió 2 euros y se situó en los 120 euros. En los animales de más de 50 días el incremento fue de 7 euros hasta los 143 euros.
En la recría de cruces industriales la única subida se registró en los terneros de menos de 20 días cuyo precio se incrementó en 25 euros hasta conseguir los 266 euros. Mientras, en los becerros de entre 20 y 50 días, la diferencia con respeto al precio de la semana pasada también fue de 25 euros como en la categoría anterior, pero en este caso a la baja, de modo que pasaron a cotizarse a 320 euros. En los becerros de más de 50 días el precio cayó en 36 euros y se sitúa en los 406 euros.
En los becerros carniceros de cruces industriales los machos registraron una caída del precio en 77 euros y pasan a cotizarse a 768 euros. Mientras, las hembras experimentaron un incremento de 21 euros y se sitúan en 784 euros.
Esta semana los precios del vacuno mayor experimentaron bajadas en las categorías más significativas. Las vacas de primera se cotizan a 1.057 euros, 46 euros menos que en la feria pasada. También las vacas de segunda registraron una bajada, en este caso más moderada, de 2 euros, y tienen un precio medio de 699 euros. Las vacas de desvieje fueron las únicas que lograron un incremento del precio, que fue de 19 euros, y pasan a situarse en los 488 euros.
Subidas en el porcino y en los huevos
En cuanto al porcino, en las mesas de cotizaciones se acordaron subidas en todas las categorías. En el cerdo cebado las subidas fueron de 0,040 en los animales selecto y normal que pasan a cotizarse a 1,555 y 1,530 euros el kilo respectivamente. Los animales de desvieje también incrementaron su valor en 0,040 euros y se sitúan en un intervalo de entre 0,9 y 0,96 euros por kilo. La subida más destacada se produjo en los animales de Canal II que alcanzaron un precio medio de 1,987 euros luego de un incremento de 0,052 euros.
Los lechones experimentaron una subida significativa de 4 euros en todas las categorías. De este modo, pasan a cotizarse a 85 euros los animales procedentes de una única granja. Mientras, en el caso de los cerdos llegados de distintas ganaderías el precio se sitúa en los 80 euros. El kilo está a 4,25 y 4 euros respectivamente.
Los huevos también incrementaron su valor esta semana tras una subida de 0,030 euros en todas las secciones. De este modo, los precios quedan de la siguiente manera. Los huevos de mayor tamaño, los de la clase XL se cotizan a 1,51 euros la docena, los de la L a 1,35 euros, los de la M a 1,20 euros y los de la categoría S a 0,98 euros la docena. Por su parte, los precios de las gallinas de desvieje continúan entre los 0,10 y los 0,18 euro por kilo.
En la Lonja de Madrid el precio del conejo se mantiene sin variaciones y se cotiza a 1,70 euros el kilo.
