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La Central Agropecuaria de Galicia-Abanca registró este martes una ligera subida en los terneros de recría, mientras que en el vacuno mayor la tendencia fue a la bajada. Sin cambios en el porcino y caída de precios en los huevos.
En concreto, en lo referido a los becerros de recría de raza Frisona se registraron subidas en todas las categorías. Así, los terneros de menos de 20 días subieron 17 euros el precio hasta situarse en los 71 euros. En los novillos de entre 20 y 50 días, la categoría más numerosa y representativa, la subida fue de 10 euros y pasaron a 94 euros. Mientras, los animales de más de 50 días subieron hasta un precio medio de 137 euros, 19 más que la pasada semana.
En la recría de razas de cruces industriales la tendencia fue también al alza, pero con excepciones. De este modo, en los animales de menos de 20 días el precio medio de los machos bajó en 54 euros y se cotizaron a 214 euros. Por el contrario, los becerros de entre 20 y 50 días -la categoría más numerosa y representativa- registraron una subida de 13 euros y se sitúan en un precio de 341 euros los machos y de 235 las hembras, 9 euros más que el pasado martes. En cuanto a los animales de más de 50 días, incrementaron su valor en 88 euros los machos, alcanzando los 516 euros, mientras que las hembras subieron hasta los 406 euros, 132 más que la pasada semana.
En los becerros carniceros de cruces industriales el precio medio fue de 839 euros para los machos, 30 más que hace una semana; y 724 euros para las hembras, el mismo que el martes pasado.
Por el contrario, el ganado de vacuno mayor experimentó una caída general de las cotizaciones, excepto para las vacas de primera, que tuvieron un precio medio de 1.115 euros, 6 euros más que la feria pasada. En el caso de las de segunda -la categoría más numerosa- hubo una bajada de 11 euros para situarse en los 707 euros, y los animales de desvieje se cotizaron a 454 euros, después de una bajada de 12 euros.
Sin cambios en el porcino y bajada de los huevos
En cuanto al porcino, en las mesas de cotizaciones acordous mantener los precios en todas las categorías. Así, el cerdo cebado selecto y el normal se mantienen en 1,445 y 1,420 euros el kilo respectivamente. Por su parte, la categoría de Canal II se cotiza a 1,844 euros el kilo. En los animales de desvieje, siguen en un intervalo de 0,78 y 0,84 euros.
En el caso de los lechones tampoco hubo variaciones, y el de 20 kilos procedente de una única granja se mantiene en 74 euros y los animales llegados de varias ganaderías se cotizan a 69 euros. El precio por kilo es de 3,7 y 3,45 euros respectivamente.
Los huevos registraron una bajada de 0,030 euros en todas las categorías, excepto en los de categoría XL, que se cotizan a 1,39 euros la docena. Por el contrario los de la L bajan a 1,23 euros, los de la M quedan en 1,12 euros y los de la S a 0,90 euros.
El precio de las gallinas de desvieje continúa sin variaciones, situándose entre los 0,06 y los 0,14 euros por kilo.
Mientras, en la Lonja de Madrid, esta semana el precio del conejo se mantuvo sin cambios y se cotiza a 1,65 euros el kilo.
