Subida del ganado vacuno en Silleda por la menor afluencia

La sesión de este martes en la Central Agropecuaria de Galicia estuvo marcada por la menor afluencia de ganado, lo que favoreció una subida de los precios de los terneros de recría y del vacuno mayor. Subida también en el cerdo cebado, sin cambios en los lechones y bajada de los huevos

Subida del ganado vacuno en Silleda por la menor afluencia

La Central Agropecuaria de Galicia ABANCA registró esta mañana una asistencia de reses inferior a la habitual debido, según los operadores que acuden a la subasta, a que los ganaderos están realizando labores de ensilado para aprovechar el buen tiempo. Así, los ganaderos pospusieron la tramitación de los documentos de los animales y su envío a la Central para atender a las labores agrícolas.

Esta menor afluencia de ganado favoreció una subida de los precios de los terneros de recría y del vacuno mayor. Subida también en el cerdo cebado, sin cambios en los lechones y bajada de los huevos.

En concreto, en ganado vacuno, en los becerros de raza Frisona, subieron los precios en casi todas las categorías. De este modo, en los animales de 21 a 50 días, la categoría más numerosa y representativa de este mercado, el precio subió hasta los 139 euros por novillo, 4 más que la pasada semana. En los terneros de menos de 20 días el precio medio también subió hasta los 124 euros de promedio por animal, 8 más que el pasado martes. La excepción fue en la categoría de más de 50 días, donde el precio medio bajó hasta los 159 euros por animal, frente a los 166 del pasado martes.

En los terneros de cruce industrial la tendencia general fue también al alza, pero con excepciones. Así, en los novillos de entre 21 a 50 días, la categoría más numerosa, los precios se situaron en los machos en 321 euros, 4 menos que en la sesión anterior. En las hembras, por el contrario, subieron 14 euros de promedio quedando en una media de 222 euros por becerra. En los terneros más jóvenes, con menos de 20 días, el precio medio en los machos subió hasta los 281 euros por animal, frente a los 252 de la última subasta. Por último, en los becerros de más de 50 días, los machos también se revalorizaron y se cotizaron a un promedio de 476 euros por animal, frente a los 464 de la sesión anterior. Las hembras también subieron hasta los 347 euros de media, frente a los 311 del pasado martes.

En cuanto a los terneros carniceros de cruce industrial, registraron esta semana una bajada del precio en los machos, quedando en una media de 840 euros por animal, 47 menos que la semana pasada. Las hembras también bajaron ligeramente de precio hasta los 809 euros de promedio, frente a los 813 del pasado martes.

Subida en el vacuno mayor

En lo que respecta al vacuno mayor, hubo una subida general de precio en casi todas las categorías. Así, en la de segunda, la categoría más numerosa, los precios medios quedaron en 732 euros por animal, 19 más que el martes pasado. Sin embargo, en la categoría de desvieje quedaron en una media de 465 euros por animal, frente a los 470 de la semana pasada. Y en las vacas de primera los precios bajaron hasta los 1101 euros de promedio, 2 menos que en la anterior subasta.

silleda_19_maio_4vacun

Subida del cerdo cebado, sin cambios en los lechones y bajada en los huevos

En cuanto al cerdo cebado, la mesa de precios acordó subir precios en todas las categorías. Así, el selecto y el normal suben 0,015 euros y quedan en los 1,425 y 1,400 euros el kilo, respectivamente. En la categoría de Canal II sube 0,019 y alcanza los 1,818 euros el kilo, mientras que la categoría de desvieje también sube,en este caso 0,10 euros, y queda en un intervalo de entre 0,71 y 0,77 euros el kilo.

Por lo que respecta al lechón, la mesa de precios acordó mantener las cotizaciones de la semana pasada. Así, la cotización del animal medio de 20 kilos queda en los 65,5 euros para los procedentes de varias explotaciones y en los 70,5 euros para los de una única granja. El precio por kilo se sitúa en 3,275 y 3,525 euros respectivamente.

En lo referido a los huevos, la mesa de precios acordó una bajada general de las cotizaciones. Así la categoría XL, la M y la S bajan 0,02 euros y quedan en los 1,33 euros, 0,96 y 0,81 euros la docena, respectivamente. Para la L la bajada acordada es de 0,03 euros y queda la docena en los 0,99 euros.

La gallina de desvieje baja también 0,01 euros y queda en un intervalo de entre 0,11 y 0,19 euros el kilo.

Por ultimo, el conejo en la Lonja de Madrid se mantiene el kilo en los 1,85 euros.

silleda_19_maio_4porcino

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información