Subida de los precios de los terneos de recría en Silleda

Los precios de los becerros de recría y, en menor medida, del vacuno mayor subieron este martes en Silleda. Sin cambios en el cerdo cebado y en los leitóns y bajada en los huevos. Cotizaciones de la Central Agropecuaria de Galicia/ Abanca del 30 de enero

Subida de los precios de los terneos de recría en Silleda

Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia/ Abanca se caracterizaron por la suba de los becerros de recría y, en menor medida, del vacuno mayor. En el cerdo cebado y en los lechones no hubo cambios mientras que los huevos bajaron.

Así, en los terneros de recría, los de raza Frisona subieron de precio en todas las categorías. En concreto, en la categoría de menos de 20 días, la cotización subió hasta los 107 euros por novillo, seis más que en la subasta del pasado martes. Y en la categoría de 21 a 50 días, la más numerosa y representativa, los precios también remontaron hasta un promedio de 136 euros por novillo, frente a los 124 euros de media de la pasada semana. En la categoría de los terneros de más de 51 días, el precio medio subió hasta los 165 euros de promedio, 4 más que el pasado martes.

En los becerros de Cruce industrial la tendencia general de los precios fue también al alza. Así, en la categoría de menos de 20 días las cotizaciones medias en los machos subieron hasta los 290 euros, frente a los 276 de la pasada subasta. Y en la categoría más numerosa y representativa, la de 21 a 50 días, el precio medio de los machos subió claramente hasta los 359 euros de media, frente a los 327 euros de promedio por novillo del pasado martes. En las hembras el precio medio fue de 248 euros, 25 más que en la pasada subasta. En los novillos de más de 51 días los precios en los machos también subieron hasta un promedio de 453 euros por animal, frente a los 432 euros de promedio de la última subasta. Sin embargo, en las hembras hubo la excepción: cayó el precio medio hasta los 303 euros, frente a los 346 del pasado martes.

Leve subida del vacuno mayor

En el vacuno mayor el precio experimentó una leve subida en categoría primera y en desvieje. De este modo, quedaron en 1.086 euros de promedio en categoría primera, 720 en segunda -la más numerosa- y 467 en la de desvieje. La pasada semana las cotizaciones fueron de 1.077, 720 y 462 euros, respectivamente.

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Sin cambios en porcino y bajada en los huevos

Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó bajar por tercera semana consecutiva los precios de los huevos: 0,03 euros la docena en la categoría XL, que quedó en 1,74 euros; 0,04 en la L, que queda en 167 euros y 0,05 euros en las categorías M y S, que rematan en 1,56 y 1,24 euros la docena, respectivamente.

Las gallinas de desvieje se mantuvieron en un intervalo de entre 0,10 y 0,17 euros el kilo.

En la Lonja de Madrid  el conejo también no sufrió cambios y se fijó el precio en 1,55 euros el kilo.

En cuanto al cerdo cebado, la mesa de cotizaciones acordó mantener las cotizaciones de la pasada semana. Así, el precio para las categorías Selecta y Normal sigue en 1,060 y 1,035 euros por kilo, respectivamente; el Canal II queda en 1,344 euros por kilo y en el desvieje las cotizaciones quedaron también sin cambios en un intervalo de precios de entre 0,67 y 0,73 euros el kilo.

En Alemania, país de referencia para los precios del porcino en Europa, el cerdo cebado quedó estable esta semana en los 1,300 euros el kilo, una tendencia a la estabilidad que se extendió al resto de países de la Unión Europea.

En cuanto a los lechones, se acordó mantener las cotizaciones en los 46 euros para los procedentes de varias explotaciones y en los 51 euros para los procedentes de una única explotación.

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