Subida de los huevos y de los terneros de cruce en Silleda

En las mesas de precios se acordó mantener los precios del porcino y subir el de los huevos. Cotizaciones de la Central Agropecuaria de Galicia/ Abanca del 13 de septiembre

Subida de los huevos y de los terneros de cruce en Silleda

Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia /Abanca se caracterizaron por la ligera subida de los precios de los becerros de recría de Cruce Industrial así como del vacuno mayor. El porcino no experimentó cambios en sus cotizaciones, mientras que volvieron a subir los huevos en las categorías XL y L.

En los becerros de recría de raza Frisona la tendencia fue a la baja. Así, los de menos de 20 días, se pagaron a un promedio de 79 euros, frente a los 96 de la pasada semana. Con todo, la cifra representativa es la de los de 21 a 50 días, la categoría más numerosa, donde el promedio fue de 110 euros por novillo, uno menos que el precio medio pagado el pasado martes. Y en los terneros de más de 51 días los precios experimentaron la mayor caída, hasta situarse en un promedio de 112 euros, frente a los 143 euros de la semana anterior.

Por el contrario, en los terneros de Cruce industrial las oscilaciones en los precios fueron al alza. Así, en la categoría de menos de 20 días, las cotizaciones medias subieron hasta situarse en los 236 euros, frente a los 202 de la pasada semana. En la categoría más numerosa y representativa, la de 21 a 50 días, el precio medio de los machos subió hasta los 287 euros, por encima de los 274 de promedio de la última subasta. En las hembras, por el contrario, los precios bajaron: 210 euros, después de conseguir los 220 el pasado martes. En cuanto a los novillos de más de 51 días, el precio medio subió hasta los 376, frente a los 342 euros de la pasada semana.

Y si analizamos el vacuno mayor, la tendencia general fue también a una leve subida de los precios. De este modo, quedaron en 1.070 euros de promedio en categoría primera, 716 en segunda -la más numerosa- y 428 en la de desvieje. La pasada semana las cotizaciones fueron de 1.098, 709 y 420 euros, respectivamente.

Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera:

silleda_cotizacions_setembro_2_vacuno

Huevos al alza y conejo estable

Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó una semana más subir las cotizaciones en todas categorías, excepto en la S, donde quedaron en los 0,94 euros loa docena. Por el contrario, se acordó subir los precios de la categoría XL un 0,03%, hasta los 1,32 euros la docena, y un 0,03% también para la L, que se situó en los 1,19 euros, mientras que para la M la subida acordada fue del 0,010% hasta situarse en los 1,11 euros la docena.

En los conejos, en Madrid, donde se marcan los precios para Galicia, se acordó mantener los precios sin cambios en los 1,55 euros el kilo.

Estabilidad en el porcino

En cuanto al cerdo cebado, la mesa de precios acordó una semana más mantener los precios sin cambios. Así, las categorías Selecta y Normal quedaron en los 1,355 y 1,330 euros por kilo, respectivamente; para el Canal II se acordó mantener el precio de 1,727 euros por kilo. Y en la categoría de desvieje se decidió aplicar una subida del 0,01%, de forma que el intervalo de precios quedó entre 0,74 y 0,80 euros el kilo. En Alemania, el referente europeo para los precios del porcino, los precios también subieron un 0,10%, mientras que en los demás mercados europeos la tendencia fue al alza en Francia y en Bélgica, y a la estabilidad en el resto de países.

En cuanto a los lechones, se acordó mantener las cotizaciones del pasado martes. De este modo quedaron en los 31 euros los procedentes de varias explotaciones y en los 36 euros los procedentes de una única explotación.

Los precios del porcino quedaron de la siguiente manera:

silleda_cotizacions_setembro_2_porcino

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