Suben las entregas de leche y continúa la tendencia a la baja en el precio

Suben las entregas de leche y continúa la tendencia a la baja en el precio

El último informe de entregas de leche en España, correspondiente al mes de junio, continúa en la tendencia de ligera bajada de los precios iniciada en enero. Si el precio de la leche en el campo se situaba en diciembre pasado en Galicia en 32,2 céntimos por litro, en la actualidad está en 30,4 céntimos. A nivel del conjunto del Estado, el precio medio pasó de 33,4 en diciembre a 31,3 en junio, con una caída de -0,3 céntimos en el último mes.

En comunidades vecinas, Asturias se sitúa en 33,9 céntimos (-0,2 céntimos el último mes) y Castilla y León en 31,6 (-0,3 el último mes).

Las entregas, entre tanto, continúan en ascenso. En junio aumentaron un 3,3% en el conjunto del Estado, si bien en Galicia el alza fue mayor, de un 4,5 %. En el primer semestre del año, la producción española fue un 2,9% superior a la del mismo periodo del pasado ejercicio.

Calidades
En cuanto a las calidades de la leche, como es habitual, Galicia lidera los niveles de grasa en la España peninsular, con 3,68% (por el 3,57 de promedio estatal) y se sitúa en el promedio español en proteína (3,22).

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