Silleda comienza el año con subidas en la recría frisona y en los becerros carniceros

La Central Agropecuaria de Galicia retoma la actividad con subidas en los becerros frisones de recría, en los carniceros y en el vacuno mayor. Se mantienen sin cambios el porcino y los huevos y el conejo vuelve a bajar

Silleda comienza el año con subidas en la recría frisona y en los becerros carniceros

Animales en la Central Agropecuaria de Galicia.

La Central Agropecuaria de Galicia – Abanca reinicia la actividad, después del parón navideño, con una tendencia a la subida en buena parte de las categorías, tanto del ganado de recría como en el vacuno mayor. Tras suspender la actividad desde el pasado 17 de diciembre, al coincidir los siguientes martes con las celebraciones navideñas, la Central registró este martes una subida en los becerros de recría de raza Frisona, en los carniceros y en las vacas.

Las mesas de porcino comenzaron el año sin variaciones manteniendo los mismos precios fijados a mediados de diciembre. Tampoco hubo cambios en los huevos y el conejo continúa a bajar en la Lonja de Madrid.

En lo referido a los becerros de recría de raza Frisona se registraron subidas en todas las categorías. En los animales más jóvenes, los de menos de 20 días consiguieron un precio medio de 63 euros, tras un aumento de 14 euros. En los becerros de entre 20 y 50, la categoría más numerosa y que en esta sesión contabilizó 243 animales, el precio medio se incrementó en 15 euros hasta los 83 euros. Los animales de más de 50 días se cotizaron a 143 euros después de una subida de 59 euros.

Las únicas bajadas de precios de la jornada en el vacuno se produjeron en los becerros de cruces industriales. En los becerros de menos de 20 días, el precio bajó 12 euros hasta situarse en 296 euros. En los animales de entre 20 y 50 días la bajada fue de 5 euros y pasaron a cotizarse a 341 euros. La reducción más destacada fue la de los animales de más de 50 días, con una bajada de 26 euros se comercializaron a un precio medio de 393 euros.

En los becerros carniceros, las subidas afectaron a todas las categorías. En los becerros de raza Frisona el incremento fue de 120 euros para el único macho que se vendió a un precio de 661 euros. En el caso de los becerros de cruces industriales, el incremento fue de 105 euros en los machos, que pasaron a cotizarse a 865 euros. En las hembras la subida fue de 227 euros para conseguir los 846 euros.

El vacuno mayor también registró este martes un incremento de los precios. Las vacas de primera categoría fueron las que mayor subida experimentaron y tras un aumento de 70 euros consiguieron los 1.144 euros. En las vacas de segunda el precio subió 4 euros hasta los 719 euros y en los animales de desvieje se produjo una subida de 18 euros hasta los 469 euros.

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Sin cambios en el porcino y bajada en el conejo

En cuanto al porcino, en las mesas de cotizaciones se acordó mantener los precios para el cerdo cebado en casi todas las categorías. El cerdo cebado selecto y el normal se sitúan en 1,525 y 1,50 euros el kilo respectivamente. Por su parte, la categoría de Canal II se cotiza a 1,948 euros el kilo. La única variación vino dada en los animales de desvieje, donde se produjo una bajada de 0,05 euros situándose ahora en un intervalo de 0,83 y 0,89 euros.

Tampoco hubo cambios en los precios de los lechones después de encadenar varias semanas con subidas. Así, el lechón de 20 kilos procedente de una única granja se mantiene en los 75 euros y los animales llegados de varias ganaderías se cotizan a 70 euros. El precio por kilo es de 3,75 y 3,5 euros respectivamente.

Los huevos se mantienen también sin cambios y los precios están de la siguiente manera: los huevos de la categoría XL se cotizan a 1,46 euros la docena, los de la L a 1,33 euros, los de la M consiguen los 1,22 euros y los de la S a 1 euro. El precio de las gallinas de desvieje continúa sin variaciones, situándose entre los 0,06 y los 0,14 euros por kilo.

Mientras, en la Lonja de Madrid, esta semana se produjo una nueva bajada del precio del conejo en 0,15 euros, de manera que el kilo está cotizándose a 1,65 euros.

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