Repunta el precio de la leche, que alcanza el valor más alto de los últimos cinco años

El valor medio en el campo se sitúa en 34 céntimos de promedio en España en el mes de noviembre, pero aumenta el diferencial entre el precio medio español y lo que se paga en Galicia

Repunta el precio de la leche, que alcanza el valor más alto de los últimos cinco años

El repunte del precio de la leche que se está viviendo este otoño deja en España en el mes de noviembre el valor más alto de los últimos cinco años, 34 céntimos de promedio, con una subida de 0,9 céntimos en relación al mes anterior, según se señala en el último informe del Fondo Español de Garantía Agraria. En Galicia, el precio medio también sube, aunque en menor medida, pasando de 32,1 céntimos a 32,6 céntimos.

Galicia continúa siendo la comunidad con el precio más bajo de todo el Estado y este mes aumenta el diferencial con el precio medio español, que pasa de 1 céntimo a 1,4 céntimos. Si se calcula de manera ponderada el precio medio español sin introducir el dato de Galicia, la diferencia real llegaría a los 2 céntimos.

Entre las comunidades vecinas, Asturias se sitúa en 35,7 céntimos (+ 0,5 céntimos en relación a octubre) y Castilla y León en 34,2 (+ 0,9 en relación a octubre).

Las entregas experimentaron en noviembre un aumento del 3,3 % en relación al mismo mes del año anterior, lo que lleva a una subida acumulada en lo que va de año de un 1,3% en relación al mismo periodo del 2018. En el mes de noviembre, la leche entregada destacó por sus calidades, logrando los mejores parámetros del año tanto en grasa (3,84) como en proteína (3,38). Galicia se sitúa en grasa como líder a nivel estatal, con un 3,94, en tanto en proteína ronda el promedio, con un 3,36.

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