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La Estación de Viticultura y Enología de Galicia (Evega) emitió este jueves unas recomendaciones para la prevención y tratamiento del mildiu en viñedo durante estos días, en los que las condiciones meteorológicas son favorables para el desarrollo de este hongo. La información fue elaborada por el equipo técnico de la Evega, compuesto por Emilia Díaz Losada y por Juan Carlos Vázquez Abal.
«Las condiciones meteorológicas actuales hacen que exista riesgo de Mildiu en las zonas vitícolas gallegas. Desde la semana pasada vienen registrándose algunas precipitaciones de carácter tormentoso en muchos puntos de Galicia, con una subida de las temperaturas medias y períodos de elevada humectación foliar en el viñedo.
Puesto que la previsión es que continúen estas condiciones atmosféricas en las próximas fechas, existe un riesgo teórico elevado de que se produzcan contaminaciones de Mildiu en los viñedos, sí no están protegidos con los tratamientos oportunos. Además, se debe tener en cuenta la alta sensibilidad fenológica actual del viñedo en los períodos en torno a la floración.
Las condiciones epidemiológicas del Mildiu para que se produzcan las infecciones son que haya esporas viables en el viñedo y la presencia de agua de precipitaciones o períodos de entre 7 y 8 horas continuas de humectación foliar. Además, cuando en estas condiciones las temperaturas medias superan los 13-15 ºC la severidad potencial de los daños puede ser elevada.
En este momento deben emplearse fungicidas sistémicos
Los fungicidas que se recomiendan en este momento son los de acción sistémica, ya que protegen las partes verdes de la planta que están creciendo con intensidad en este período, y además del efecto preventivo, tienen acción curativa y erradicante cuando las infecciones ya se produjeron con anterioridad en el viñedo.
Para que la eficacia de los tratamientos sea la esperada, es muy importante aplicar los fitosanitarios en las dosis recomendadas en la etiqueta, y que calidad de la pulverización sea buena, llegando a todas las partes verdes de la cepa con gotas que no sean demasiado finas, muy sensibles a la deriva, ni de tamaño elevado, que tienen menor eficacia y provocan perdidas por goteo. Con el fin de favorecer la distribución de los fitosanitarios en la planta y mejorar la ventilación de los órganos de la cepa, las operaciones de poda en verde son necesarias especialmente en las parcelas con elevado vigor.
Para la comprobación y ajuste de la maquina de aplicación, se recomienda el empleo de papeles hidrosensibles colocados en diferentes puntos del viñedo para detectar la distribución y tamaño de las gotas pulverizadas en el dosel vegetativo de las cepas.
Realizado el tratamiento para el control de la enfermedad recomendara también comprobar y verificar la eficacia de los tratamientos realizados.
Se recomienda aplicar también un fitosanitario específico para el control del oídio
En este momento los viñedos de las zonas del interior llevan un retraso fenológico del cultivo respecto a las zonas de costa con clima primaveral más templado, pero con el avance de la campaña pronto igualarán la fenología. En las zonas con daños la pasada campaña de heladas, la falta de control de la enfermedad podría acarear una fuerte pérdida para los viticultores, ya que se encuadernarían dos campañas con baja producción.
Debido a la subida de las temperaturas medias, también se recomienda junto con el tratamiento para el mildiu un fitosanitario especifico para el control preventivo de Oídio.
La EVEGA trabaja en la implementación una app que permita generar boletines de avisos fitosanitarios para toda Galicia
La Estación de Viticultura y Enología de Galicia (Evega) con la finalidad de contribuir a la sostenibilidad medioambiental y a la mejora de la productividad vitivinícola, iniciará la implementación de una red de agentes transmisores de información del estado sanitario del viñedo que a través del desarrollo de una aplicación informática adaptada a la telefonía móvil, permita la elaboración de boletines fitosanitarios para el viñedo en la comunidad autónoma de Galicia. El modelo, implementado con información meteorológica, será adaptable en el tiempo mediante un sistema automático de aprendizaje.
De este modo los viticultores dispondrán de una fuente de información que les ayude a planificar los tratamientos fitosanitarios a lo largo de la campaña mejorando su eficacia y al mismo tiempo facilite la reducción de la cantidad de producto a aplicar con las consiguientes reducciones de impacto ambiental de costes económicos para las explotaciones.
Por tal motivo el próximo 7 de junio la Evega promueve una reunión con los departamentos técnicos de las cinco denominaciones vitivinícolas de Galicia con el objetivo de estudiar las posibilidades de que este proyecto sea viable y recoger su apoyo y aportaciones. En próximas fechas este centro impulsará reuniones con asociaciones de viticultores y técnicos de diferentes empresas vitivinícolas».
