O Ribeiro contará con una estación de avisos de infección de fitopatógenos

Publicidade
O Ribeiro contará con una estación de avisos de infección de fitopatógenos

Equipo del Campus de Ourense que realiza el estudio

Investigadoras e investigadores de la Facultad de Ciencias del campus de Ourense lideran un proyecto estatal que tiene como objetivo principal establecer modelos de predicción de la vendimia con varios meses de antelación para las variedades autóctonas de vid de la Denominación de Origen Ribeiro, una de las de mayor importancia vitivinícola de Galicia.

Para conseguirlo, están analizando, en colaboración con otras entidades públicas y privadas, numerosos parámetros, desde los requerimientos de frío y calor de las vides hasta los niveles de esporas de los principales hongos. Fruto de este proyecto, los cosecheros podrán saber a finales de mayo o principios de junio la previsión de cantidad de uva que van a recoger y dispondrán de una aplicación para teléfonos móvil sencilla y visual que les indicará si es realmente preciso o no fumigar en cada momento, atendiendo no sólo a las condiciones meteorológicas sino también a la fase de la vid y a la existencia de patógeno en el aire.

“La capacidad de predecir la cosecha permitirá al sector vitivinícola ser más eficiente y la aplicación permitirá mejorar la calidad del vino”, explica Francisco Javier Rodríguez Rajo, investigador principal del proyecto.

Especial atención a las fases de floración y maduración

«El objetivo más importante del proyecto es establecer modelos de predicción de la cosecha con varios meses de antelación, lo que permitirá poder organizar las prácticas culturales, los trabajos de bodega, la contratación de personal o seguros agrarios, además de evitar fraudes por introducción de uva foránea”, indica Rodríguez Rajo, coordinador del Grupo de Investigación en Aerobiología y Apicultura de la Universidad de Vigo.

Para conseguir este modelo, el proyecto pretende obtener información de numerosas variables relacionadas, como son las fenoclimáticas (requerimientos de frío y calor), de producción (polen por planta, polen por antera, anteras, flores y racimos de la planta), eficacia de fecundación (grado de corrimiento y viabilidad de los granos de polen), aerobiológicas (niveles de esporas de los principales hongos fitopatógenos y polen en el aire de vitis), fitopatológicas (cuantificación de las lesiones) y meteorológicas.

“El objetivo es reducir el uso de fitosanitarios”

Concretamente, con este estudio se pretende establecer modelos de predicción del inicio de las diferentes fases fenológicas de las variedades blancas de vid Loureira, Godello, Treixadura y Albariño mediante modelos fenoclimáticos que cuantifiquen las necesidades de frío y calor que condicionan la rotura de la latencia y el posterior inicio del ciclo reproductivo, prestando especial atención a las fases de floración y maduración. También se evaluará la eficacia de fecundación de cada variedad, la viabilidad de sus granos de polen y su grado de adaptación a la comarca del Ribeiro.

“Otro de los objetivos que se persigue con este proyecto es reconocer el grado de adaptación de las variedades de vid estudiadas en función de los requerimientos bioclimáticos de la planta, lo cual será de gran beneficio para el futuro diseño de nuevas plantaciones”, comenta Francisco Javier Rodríguez Rajo.

Control integrado de plagas

Aprovechando esta información, las investigadoras e investigadores intentarán igualmente establecer modelos de predicción mediante redes neuronales de la concentración de polen en el aire y de las esporas de los principales hongos fitopatógenos en la atmósfera de los viñedos del Noroeste de España. También determinarán posibles umbrales de riesgo de infección a partir de la comparación entre las concentraciones de propágulos de hongos fitopatógenos en el aire, del estudio de los síntomas de las enfermedades que producen y de la detección inmunológica de concentraciones de hongos en la atmósfera del viñedo.

Para que efectivamente se dé infección por hongos, apuntan los promotores del proyecto, se tiene que cumplir el “triángulo de la enfermedad”, es decir, que coincidan unos determinados valores de condiciones meteorológicas, de fase fenológica de la planta y de existencia del patógeno en el aire. En la actualidad, advierten, se fumiga teniendo en cuenta sólo la primera variable, las condiciones climáticas.

Se pondrá en marcha una estación de avisos de infección de fitopatógenos

Fruto del modelo creado, en el marco del proyecto se creará una estación de aviso de posibles infecciones de hongos para optimizar el cultivo integral y sostenible de la vid en esta denominación de origen. “Para difundir a los viticultores esta información diseñaremos en el marco de este proyecto una plataforma para teléfonos móviles que tendrá como fin difundir la información de prevención de plagas entre los profesionales del sector”, indica el investigador principal del estudio. La puesta en marcha de esta estación de avisos de infección de fitopatógenos, añade, “será útil para reducir la aplicación de productos fitosanitarios, lo cual redundará en la calidad del vino y en la protección del medio ambiente y del consumidor”.

Por último, en el marco de este trabajo se compararán las tendencias de los parámetros de producción, fenológicos y fitopatológicos analizados frente a las tendencias de los principales parámetros meteorológicos durante los últimos años con el objetivo de valorar el impacto que tendrán sobre el cultivo de la vid en el área de estudio los diversos escenarios de cambio climático predichos por el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático IPCC. La vid, indican los responsables del proyecto, es un excelente indicador de cambios asociados al calentamiento climático por ser muy sensible a fluctuaciones climáticas.

El proyecto, titulado Estrategia para la optimización y desarrollo sostenible de la cosecha de variedades autóctonas de vid de la Denominación de Origen Ribeiro, está financiado con 82.000 euros por la convocatoria de 2014 del Programa Estatal de Investigación, Desarrollo e Innovación Orientado a los Retos de la Sociedad, del Ministerio de Economía y Competitividad. En su desarrollo participa un equipo multidisciplinar formado por especialistas en viticultura, botánica, fitopatología, aerobiología y modelización estadística con redes neuronales procedentes de diferentes entidades públicas y privadas, concretamente de las universidades de Vigo y Santiago de Compostela, de la Cooperativa Vitivinícola del Ribeiro y de la Estación Fitopatológica do Areeiro.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información