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Thijs Otten es Director de Ventas de la línea de productos para crías en España y otros países del grupo holandés Schils, multinacional holandesa que es el mayor fabricante del mundo de leches maternizadas para alimentación animal.
Sus leches maternizadas de la marca Tató son distribuidas en España por la cooperativa Delagro. En el mes de diciembre estuvo en Galicia impartiendo formación y visitando varias ganaderías. Hablamos con el sobre la importancia de elegir un buen lactoremplazante.
¿En que aspectos recomendaría a un ganadero que se fijase a la hora de elegir un lactoremplazante?
Es muy importante a la hora de elegir un lactoremplazante fijarse en los ingredientes y en su calidad, pero también que la empresa que los fabrica sea especialista para lograr un resultado óptimo.
Además, debemos tener en cuenta un tercer factor determinante: el manejo que se hace de la leche cuando alimentamos a las terneras. Es decir, que reciban un buen encalostrado, que estén cómodas y secas en las casetas y realizar una correcta mezcla de la leche maternizada con el agua y dársela a la temperatura correcta y en las dosis indicadas, así como cumplir unos protocolos de higiene.
Además, en nuestros lactoreemplazantes, como Tató, que comercializamos en España a través de Delagro, contamos con un avanzado sistema de mezcla spray que permite que tanto la grasa como la proteína estén disponibles en las mejores condiciones para ser digeridas por la ternera.
“Es clave que los ingredientes sean de origen lácteo, pues la digestibilidad es del 90%”
¿Por qué es tan importante diferenciar en una leche maternizada si la proteína es de origen vegetal o animal?
Como en el resto de mamíferos, las mejores proteínas para ser digeridas y asimiladas por una ternera son las de origen lácteo, puesto que tienen una digestibilidad de hasta el 90%. Por eso, nuestras leches Tató cuentan con un alto porcentaje de ingredientes de productos lácteos. Por el contrario, la proteína de soja, más barata, tiene una digestibilidad más baja para los terneros y eso se traduce en menor crecimiento y ganancias de peso más bajas.
Es muy importante que en la leche que tomen las terneras el porcentaje de proteína sea alto y que esta sea altamente digerible. Está comprobado que los primeros 40 días de vida de la ternera son clave y determinan la leche que pueda producir como vaca adulta y su estado sanitario.
Por lo tanto, no hay que ahorrar a la hora de alimentar a nuestras terneras porque realmente es una inversión de futuro. Tenemos que darles suficiente leche y fijarnos en su calidad, eligiendo lacto-remplazantes como Tató Premium o Tató Elite.
¿Cual sería su recomendación sobre la cantidad de leche que es necesario darles a las terneras?
Recomendaría en la primera semana 4 litros en dos tomas al día. Hasta la tercera semana incrementar la cantidad lentamente, hasta los 7 litros al día (1 kg de Tató al día). A partir de la semana 8, o cuando nos aseguremos que los terneros consumen un mínimo de 1.5 kg de pienso al día, se puede empezar con el destete. Este proceso deberá prolongarse unas 3 semanas, para dar tiempo a los terneros a que aumenten la ingesta de comida y evitar una caída en el crecimiento.
¿Que características de Tató hacen que sea recomendada como una de las mejores del mercado?
Schils es el mayor fabricante de lactoremplazantes del mundo. Pero además, criamos alrededor de 1 millón de terneros propios al año en nuestras propias granjas, lo que nos permite tener una experiencia directa y mejorar continuamente.
Además de nuestra técnica spray, que mejora la digestibilidad en las primeras fases de lactancia, destacaría que seleccionamos los ingredientes de mejor calidad de las ganaderías más grandes de Europa, y con unas exigentes condiciones de calidades y de garantías sanitarias.
