Mouriscade prueba una tecnología de ensilado que mejoraría la rentabilidad de las granjas

Los técnicos del organismo provincial elaborarán un estudio comparativo para contrastar la eficacia del nuevo silo, de cara a comprobar si su consumo aumenta el rendimiento lechero de las vacas

Mouriscade prueba una tecnología de ensilado que mejoraría la rentabilidad de las granjas

Ensilado en Mouriscade con el nuevo sistema de picado del maíz.

La Finca Mouriscade, centro dependiente de la Deputación de Pontevedra, está probando una tecnología puntera de ensilado de maíz que podría aumentar la rentabilidad de las explotaciones de leche. Según explicó la diputada delegada del centro de investigación provincial, Eva Vilaverde, “el objetivo de estas pruebas es realizar un estudio objetivo que contraste la eficacia de la maquinaria para ponerlo a disposición de los ganaderos de la provincia”.

El nuevo procesador de ensilado de maíz que se está probando en la finca pertenece a la multinacional Claas y puede ser utilizado gracias a la colaboración de la empresa de Servicios Agroindustriales Bascual, que realiza el picado del maíz del centro provincial. La nueva máquina, que apenas se probó en Cataluña, Asturias y pocos puntos de Galicia, tiene como principal característica que la materia seca para alimentar los animales pasa a tener un mayor contenido en fibra ancha sin comprometer la digestibilidad ni la energía suministrada.

Según pruebas realizadas por la Universidad de Wisconsin (EE.UU) en el 2012, este procesador permite que el rendimiento lácteo diario del ganado aumente hasta dos litros por vaca y que mejore la salud de los animales. Sin embargo, puesto que no hay más estudios contrastados, los técnicos de la Finca Mouriscade decidieron elaborar un informe propio.

Diseño de la investigación
Los trabajos para el estudio comenzaron esta misma semana. En una parcela propia de maíz forrajero se recogieron tres hectáreas con la misma variedad de maíz, y se picó una hectárea y media con la máquina tradicional y la otra hectárea y media con el nuevo sistema Sherdlage. Ese maíz picado está ahora en la fase de fermentación y, transcurridos de dos a tres meses, se le suministrará a los animales como alimento. En ese momento se comprobará si hay diferencias en la producción de leche en función de ambos lotes de alimento.

La Finca Mouriscade dispone de todas las herramientas necesarias para realizar el estudio y comprobar este nuevo sistema de ensilado de maíz, ya que tiene superficie sembrada en una parcela de extensión considerable (cinco hectáreas), capacidad de almacenaje separando los diferentes lotes, animales para suministrar los ensilados y capacidad de recogida de datos a nivel de producción, así como la posibilidad de realizar en el laboratorio diferentes análisis de materia seca y digestibilidad para el ganado.

Los técnicos de Mouriscade pretenden valorar si realmente el nuevo sistema de ensilado es una ventaja para las explotaciones de vacuno de leche, dado que solamente un aumento de producción de un litro por animal y día sería de gran rentabilidad económica, a mayores de otros beneficios en la salud de los animales.

Según explicó la diputada Eva Vilaverde, “trabajos de investigación como el que se está iniciando, inédito hasta el momento, demuestran que la Finca Mouriscade sigue siendo un referente para el sector agroganadero no sólo de la provincia, ya que trabaja con rigurosidad e independencia en incrementar las capacidades productivas y de calidad de las explotaciones”.

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