Español
La sesión de la Central Agropecuaria de Galicia ABANCA de este martes se caracterizó por la bajada de los terneros de recría, mientras que sube el vacuno mayor. En las mesas de cotizaciones, el cerdo cebado también cotiza al alza y bajan los lechones y los huevos
En ganado vacuno, los becerros de raza Frisona bajaron en todas las categorías. En la menos de 20 días la cotización media fue de 132 euros por novillo, 14 menos que el pasado martes. En la categoría de 21 a 50 días, la más numerosa y representativa, los precios también cayeron hasta un promedio de 161 euros por novillo, frente a los 181 del pasado martes. Y en los terneros de más de 51 días se alcanzó un precio medio de 189 euros, 33 menos que la pasada semana.
La tendencia al alza fue similar en los becerros de Cruce industrial, pero con excepciones. Así, en la categoría de menos de 20 días las cotizaciones medias en los machos subieron hasta los 310 euros, frente a los 307 de la pasada subasta. En la categoría más numerosa y representativa, la de 21 a 50 días, el precio medio de los machos se mantuvo sin cambios en un promedio de 339 euros por animal, igual que la pasada semana. En las hembras hubo una clara bajada: una cotización media de 227 euros por animal, 28 menos que el pasado martes. Y en los novillos de más de 51 días los precios en los machos también fueron a la baja: 446 euros, frente a los 496 del pasado martes. En las hembras la bajada también fue evidente: 329 euros de promedio por animal, frente a los 348 de la pasada semana.
Por lo que respecta al vacuno mayor, la tendencia fue a una subida de precios, excepto en la categoría primera. De este modo, quedaron en 1.061 euros de promedio en categoría primera, 754 en segunda -la más numerosa- y 464 en la de desvieje. La pasada semana las cotizaciones fueron de 1.067, 718 y 464 euros, respectivamente.
Subida en el porcino y bajada en los huevos
Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos bajaron las cotizaciones en todas las categorías, excepto en la XL que se mantuvo en los 1,47 euros la docena. El resto bajan 0,02 euros la docena, quedando la L en 1,16 euros, la M en 1,06 euros y la S se cotizó a 0,91 euros la docena. Las gallinas de desvieje quedan en un intervalo de entre 0,09 y 0,15 euros el kilo.
En la Lonja de Madrid el conejo subió 0,1 euros hasta los 1,70 euros el kilo.
En cuanto al cerdo cebado, la mesa de cotizaciones acordó subir los precios en las categorías Selecta y Normal en 0,01 euros, quedando en 1,220 y 1,195 euros por kilo, respectivamente; el Canal II sube 0,013 euros y se sitúa en 1,552 euros por kilo. Donde no hubo cambios fue en la categoría de desvieje, que se mantiene en un intervalo de entre 0,63 y 0,69 euros el kilo.
En Alemania, país de referencia para los precios del porcino en Europa, las cotizaciones subieron esta semana 0,02 euros, hasta un promedio de 1,440 euros/kg.
En cuanto a los lechones, se acordó bajar una semana más las cotizaciones, de esta vez 1 euros por animal, quedando en los 42 euros los procedentes de varias explotaciones y en los 47 euros los procedentes de una única explotación.
Aviso importante
La Central Agropecuaria de Galicia/Abanca informa de que debido a la celebración de la feria Abanca Semana Verde se suspenden los mercados de los martes 5 y 12 de junio.
Solo se celebrará la subasta de becerros de recría del martes 12 de junio. Recepción de animales a partir de las 21 h. de la tarde del lunes 11.
