Los únicos quesos gallegos con DO que aumentan sus ventas son Cebreiro y San Simón da Costa

Preocupa el estancamiento de las ventas de los quesos gallegos con Denominación de Origen. Sólo los de Cebreiro y San Simón da Costa aumentan sus ventas, pero no compensan la bajada del 0,72% en los kilos certificados y del 0,32% en el valor económico

QUEIXOS GALEGOS 18Las ventas de quesos gallegos amparados por una Denominación de Origen cayeron en el 2018 un 0,32% hasta los 34,56 millones de euros, con un total de 5409949 kilogramos certificados por los consejos reguladores, lo que supone un 0,72% menos que en el 2017. Así se desprende de los datos publicados este viernes por la Consellería de Medio Rural.

Por denominaciones, la que más crece un año más es la D.O. Queixo do Cebreiro, también la más joven y la de menor tamaño: en el 2018 sus ventas crecieron un 33,56% y los kilos certificados un 8,48%. Le sigue la DO. Queso de San Simón da Costa, que incrementó el pasado año sus ventas en un 4,79%, el mismo porcentaje que los kilos certificados-

Las D.O´s más antiguas y más consolidadas en volumen, Arzúa Ulloa y Tetilla, son las que presentaron también peores resultados. Así, Arzúa-Ulloa, bajó un 2,19 % tanto en kilos certificados como en valor económico. La segunda en volumen y en facturación, la D.O. Tetilla, se mantuvo prácticamente sin cambios, con un incremento del 0,59%.

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