Las ganaderías que hacen genotipado tienen hasta 400 puntos más de ICO y su genética progresa más por vía hembra

El genotipado de las terneras se está extendiendo en las explotaciones más profesionales para acelerar la mejora genética del rebaño. Resumen de la ponencia de José Antonio Jiménez, responsable del departamento técnico de Conafe en las jornadas celebradas en Mouriscade

Las ganaderías que hacen genotipado tienen hasta 400 puntos más de ICO y su genética progresa más por vía hembra

Becerras en la ganadería Casa Pozo, una de las referentes en genética en Galicia.

Las ganaderías de vacuno de leche que realizan genotipado de sus terneras están alcanzando de media unos 400 puntos de más de ICO que aquellas que no lo realizan, lo que supone una importante mejora del valor genético del rebaño y de la competitividad de la explotación.

Además, las ganaderías que genotipan sus terneras obtienen más progreso genético hoy por vía hembra que por vía macho, lo cual nunca había ocurrido previamente, ya que lo habitual hasta ahora era que fuera por vía de la selección de toros.

Así se desprende de diversos estudios realizados por la Confederación Nacional de Frisona Española (Conafe) y cuyos resultados fueron expuestos la pasada semana en Finca Mouriscade (Lalín-Pontevedra) en unas jornadas sobre podología en vacuno de leche.

En este sentido, José Antonio Jiménez, responsable del departamento técnico de Conafe, explicó las claves de la aplicación práctica del genotipado en granja, una técnica que se empezó a utilizar en España en el año 2014 y que, a pesar de la crisis de precios en el sector, no para de crecer. “De hecho, en abril de 2017 en Conafe ya acumulamos el doble de pruebas que en el mismo mes del año pasado”, destaca José Antonio Jiménez.

El punto de partida es que la técnica del genotipado permite conocer mejor el valor genético del animal, con una fiabilidad mucho mayor que la que aporta el índice de pedigrí. El coste del genotipado en España está en este momento en 35 euros, aunque para los ganaderos no socios de CONAFE el precio sube a 55 euros.

¿En que se nota el diferencial de progreso genético de las ganaderías que realizan genotipado?

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Para conocer como repercute efectivamente el genotipado en el progreso genético de una ganadería medido en ICO, Conafe realizó un estudio para Cataluña en el que comparó 225 ganaderías de vacuno de leche que no realizaron esta prueba frente a las explotaciones que al menos desde el 2014 están genotipando más del 25% de su recría.

“Los resultados muestran que hasta el 2011 el diferencial era de unos 250 puntos ICO, a partir del 2011 el progreso genético se incrementó en todas las ganaderías en buena medida debido al uso de toros genómicos y que a partir de 2015 las ganaderías que genotipan incrementan su diferencial hasta alcanzar los 3.256 puntos ICO, frente a los 2.666 del resto, es decir casi 600 puntos más”, explica José Antonio Jiménez.

En las ganaderías con genotipado el mayor progreso genético es por vía hembra

Otro dato a destacar es que las ganaderías que genotipan sus terneras obtienen más progreso genético hoy por vía hembra que por vía toro, cuya aportación por supuesto sigue siendo importante.

“Con las mismas ganaderías del análisis anterior se comparó el progreso genético debido a los toros y el debido a la mejora de las vacas y el resultado es que en 2016, cuando nacieron las primeras hijas de esas terneras, de los 600 puntos de mejora genética, 400 ya fueron por vía hembra y solo 200 por vía toro”, explica el técnico de Conafe.

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Otro estudio sobre el resultado de la recría genómica comparó el nivel genético de las terneras nacidas y de las que llegan a ser madres en las ganaderías con recría genómica frente a las 200 ganaderías top de Conafe. “Los resultados -explica José Antonio Jiménez- muestran que en estas ganaderías top que no genotipan no se realiza ninguna selección de las novillas, ya que el nivel genético de las nacidas y de las que llegan a ser madres de novillas es muy similar, sólo hay 7 puntos de ICO de diferencia”. “Sin embargo, en las ganaderías que sí están genotipando ya se empiezan a observar diferencias de hasta 79 puntos de ICO, debidas a la selección que realizan los ganaderos en base a la información genómica”, destaca el técnico de Conafe.

Pero, ¿Como se traduce esto en dinero? Pues si se tiene en cuenta que cada punto de ICO supone entre 8 y 15 céntimos más por vaca, estaríamos hablando de que las hembras nacidas en 2016 deberían aportar a esa ganadería una rentabilidad a mayores de unos 150 euros más.

¿A qué edad realizar el genotipado?

Para el ganadero que tiene capacidad de decidir y puede desprenderse de parte de la recría, el genotipado de las terneras se debe realizar entre los 1 y los 3 meses.

Si la ganadería precisa recriar todo, desde Conafe recomiendan realizar el genotipado entre los 6 y los 10 meses y posteriormente buscar el toro más adecuado para la descendencia (semen sexado, semen convencional o inseminación con razas cárnicas) Siempre utilizando un programa de acoplamientos que permita corregir los puntos débiles de la novilla, evitar recesivos y limitar el incremento de la consanguinidad.

 

¿Como valoran esta técnica los ganaderos que la empezaron a aplicar en 2014?

Conafe realizó una encuesta entre los ganaderos que empezaron a realizar genotipado en el año 2014 para conocer que están haciendo a día de hoy.

Las respuestas que ofrecieron fueron cuatro:

-Realizan trasplante de embriones de las mejores terneras genómicas como donantes o mediante contratos con centros de inseminación.

-Usan semen sexado con las mejores terneras, semen convencional en el resto y semen de carne con las peores.

-Utilizan la información de Beta Caseína para descartar vacas a inseminar con Holstein.

-Utilizan la información de recesivos para acoplar.

Conafe preguntó también a estos ganaderos si se corresponde la predicción genómica de estas terneras con la realidad.

“Las respuestas fueron que en general sí, sobre todo en leche, ubres, sólidos y tipo,y que las terneras con buena prueba genómica terminan siendo
las mejores vacas; con producción y conformación, y también las mejores madres”, destaca José Antonio Jiménez.

Con ya tres generaciones de terneras genotipadas y paridas en España, ya hay casos como una ganadería catalana en la que el 35% de su rebaño procede de una sola vaca, en un período de cuatro años y extrayendo embriones.

En definitiva, al igual que los toros genómicos, el genotipado de las terneras se está consolidado como una técnica más para mejorar de forma más rápida la genética de los rebaños.

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