A la vespa velutina también le gusta las uvas gallegas

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A la vespa velutina también le gusta las uvas gallegas

Vespa Velutina comiendo uvas. Foto: Arnaud Dautricourt

La vespa velutina también se está preparando para la vendimia y muestra especial predilección por las variedades gallegas. Así lo están comprobando diversos viticultores de la Denominación de Origen Rías Baixas que estos días están viendo como esta especie invasora comienzan a comer los racimos, a medida que las uvas alcanzan el punto excelente de maduración.

La Estación Fitopatológica de Areeiro, centro dependiente de la Diputación de Pontevedra, se hacía eco en su aviso fitosanitario de este viernes de este problema, que de momento no provoca grandes pérdidas pero que puede ir a más.

“Ya estamos teniendo llamadas y recibiendo muestras de viticultores que tienen racimos, sobre todo de Treixadura, con daños de la avispa asiática. Son daños con los que hay que contar a la vista de lo extendida que está, y sólo hay que tomar precauciones para evitar sufrir picaduras en la medida de lo posible en el momento de la vendimia, o para limitar sus efectos en caso de no poder evitarla”, reconocen los técnicos de Areeiro. La avispa se siente atraída por los azúcares de frutas como la uva, el higo o las manzanas, que maduran en esta temporada.

Santiago Roma: “Cada vez hay más y me preocupan los daños en el futuro”

Santiago Roma es un reconocido viticultor y bodeguero de Ribadumia, en la Denominación de Origen Rías Baixas, y advierte de que cada vez es mayor la presencia de la velutina. “Este año hay muchísima más en esta zona, y sólo con el olor del vino ya aparecen un grupo de ellas, aunque es cierto que no son agresivas, y de hecho las aparto con la mano y no me pican”, afirma.

De momento reconoce que los daños en las uvas son escasos, “más bien en las zonas elevadas y más soleadas, donde la uva está más madura”. Pero teme que en el futuro vayan a más: “Si se sigue expandiendo podría provocar daños importantes, por lo que la administración debería tomar medidas”.

Buen estado sanitario de la uva

Por lo demás, y a pocos días de que comience la vendimia, el estado sanitario de la uva en Galicia es bueno. “El aspecto fitosanitario general de los viñedos es bueno y, en este momento, los focos de Botrytis en los racimos son de carácter puntual. Las condiciones dominantes desde agosto al período actual -en el que dominaron la influencia del viento Norte y Nordeste- están siendo muy favorables para frenar la incidencia de las podredumbres”, destacan los técnicos de la Estación de Viticultura y Enología de Galicia (Evega).

Además, las lluvias que se registraron por las tormentas que hubo estos pasados días, aunque en general escasas, resultaron favorables desde el punto de vista de la calidad de la uva, y también ayudaron a lavar los depósitos de los fitosanitarios aplicados recientemente.

Las labores que se deben realizar en estas jornadas previas al inicio de la vendimia son la eliminación de las puntas de las ramas en los viñedos con excesivo desarrollo vegetativo y el desbroce de las calles del viñedo. Eso sí, los deshojados no deben ser demasiado intensos, para evitar racimos con uvas quemadas por el sol. Estas labores favorecen además la aireación de los racimos, reduciéndose las condiciones para la producción de podredumbres.

¿Cómo evoluciona la maduración de las distintas variedades?

El sol durante el día y las temperaturas frescas de las noches están favoreciendo la buena maduración de la uva, aumentando el grado alcohólico y los compuestos aromáticos.

En este sentido, la EVEGA publica la tabla de control de maduración actual realizado en las distintas variedades blancas y tintas acogidas a la DO Rías Baixas.

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