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El Observatorio del mercado lácteo acaba de hacer públicos los datos de producción de leche del primer trimestre del año (enero – marzo), que confirman una tendencia general a la reducción de las entregas en comparación con el primer trimestre del 2014. El peligro de la supertasa en la última campaña en la que estuvieron en vigor las cuotas, que terminaron el 31 de marzo, explican en gran medida esa bajada de las entregas, si bien, la moderación de la producción continuó en el mes de abril en algunos de los principales países lecheros, como Alemania o Francia, que siguen haciendo entregas por debajo de las del 2014.
En el primer trimestre del año, la reducción de la producción se constató en la mayoría de los grandes países productores de la UE, caso de Francia (- 2,7%), Alemania (-1,4 %), España (- 0,8%), Italia (- 1,2 %) o Irlanda (- 4,3 %). Por el contrario, hubo otra parte de países que crecieron en el primer trimestre, caso de Portugal (+5,5%), República Checa o Hungría.
En el global de la campaña 2014-2015, la producción creció en la práctica totalidad de países, con un aumento medio en la UE-28 del 2,8%, según los datos del Observatorio Europeo. Los buenos precios de la primera parte de la campaña contribuyeron a ese aumento de la producción, situación contraria a la que se registra en el inicio de la campaña 2015-2016, en la que los bajos precios están llevando a la moderación de las entregas de leche.
