La Interprofesional Láctea llega a un principio de acuerdo sobre el contrato homologado

Cooperativas, organizaciones agrarias e industrias deberán ratificar el pacto a lo largo de este miércoles. La Administración se muestra satisfecha del consenso e intentará que el contrato se aplique lo antes posible

La Interprofesional Láctea llega a un principio de acuerdo sobre el contrato homologado

Reunión de la Inlac. / Archivo.

El sector lácteo llegó a un principio de acuerdo para implantar un contrato tipo que regule el suministro de leche entre ganaderos e industrias. Organizaciones agrarias-Upa, Coag y Asaja-, cooperativas e industrias -Fenil-, representadas en la Interprofesional Láctea (Inlac), dieron hoy el visto bueno a un texto en el que llevan trabajando los últimos meses. El Ministerio de Agricultura espera que las distintas partes ratifiquen la aprobación del texto antes de las 17 horas de este miércoles. Una vez tenga el visto bueno del sector, la Administración tramitará la entrada en vigor del contrato.

El contrato tipo ofrecerá para los ganaderos un marco estable de relación con las industrias. Los acuerdos con las empresas lácteas pasarán a seguir un modelo uniforme en el que no se podrán incluir cláusulas a mayores, una cuestión que ofrece mayores garantías para los ganaderos que la situación actual.

Ganaderos e industrias deberán pactar calidades, primas y penalizaciones en un anexo del contrato

La duración del contrato y los precios deberán ser pactados por las partes. Los precios podrán ser fijos, variables en relación a índices públicos de referencia -como los de la Inlac- o seguir un modelo mixto. A mayores, ganadero e industria deberán especificar en un anexo del contrato los requisitos que deberá cumplir la leche en cuanto a calidades (grasa, proteína, células somáticas, gérmenes, etc.), así como los trechos en los que se aplicarán primas y penalizaciones. También habrá que especificar las primas por cantidad.

El contrato establece que no se podrán modificar precios ni modalidades de pago (a precio fijo, variable o mixto) durante su vigencia. La cantidad contratada podrá variar en más menos un 10% y en cuanto a la duración del contrato, ambas partes pueden pactar su renovación automática, salvo preaviso tres meses antes del final, o acordar su finalización al final del periodo contratado.

Una comisión de seguimiento de la Interprofesional Láctea velará por el cumplimiento de los acuerdos. En caso de incumplimientos, las partes afectadas pueden solicitar un procedimiento de vista previa ante la Inlac para llegar a un entendimiento. De no resolverse en la Inlac la disputa, podrán recurrir a un arbitraje externo o a los tribunales.

Probable acuerdo
Desde Unións Agrarias-Upa, Román Santalla valoraba esta tarde como positivo el nuevo modelo de contrato que se debatió hoy en la Inlac, pues se retiraron del mismo algunas cuestiones que preocupaban a la organización, tales como una cláusula de confidencialidad que prohibía que los ganaderos hicieran público a qué precio cobran la leche. Santalla, de todas formas, incide en que son precisos avances en otras cuestiones prioritarias, como la mejora de los precios de la leche en las granjas o la identificación del origen de los productos lácteos en los supermercados.

La Consellería do Medio Rural, por su parte, también mostró su satisfacción por los avances. Medio Rural señala que velará para que este sistema de contratación se haga efectivo lo antes posible, de manera que introduzca mayor transparencia en la cadena de valor de la leche. La Consellería recuerda además que la puesta en marcha de este contrato es una de las medidas recogidas en el acuerdo lácteo firmado en septiembre, que considera que está dando sus frutos.

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