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Los resultados preliminares de la vendimia 2015 en la Denominación de Origen Ribeiro revelan una cosecha de 14,27 millones de kilos de uva, de una calidad que, para los técnicos de la DO, “es inmejorable” debido a las buenas condiciones climatológicas. En cuanto a cantidad, es superior a los 11,7 millones de kilos vendimiados en 2014, un año con una cosecha anormalmente baja.
Las variedades autóctonas, especialmente la Treixadura, se van imponiendo en la DO Ribeiro y ya representan el 55% de la cosecha -7,79 millones de kilos- frente al 45% de las variedades autorizadas, que suman 6,48 millones de kilos.
En total, la vendimia de este año finaliza en O Ribeiro con 5.800 viticultores inscritos en la DO, 113 bodegas y 2.350 hectáreas, algo por debajo de las 2.685 registradas en el Consello Regulador hace una década.
“Una cosecha cerca de la perfección”
Para Pablo Vidal, director técnico de la DO Ribeiro, “los datos técnicos de esta vendimia nos indican que podría ser una de las mejores de los últimos años”.
Y es que a la buena climatología de la primavera, y al verano seco y soleado, se completaron con un mes de septiembre con temperaturas más suaves y alguna precipitación. “La uva está muy sana, lo que ha permitido recogerla sin prisa, esperando al momento óptimo de maduración”, asegura Pablo Vidal.
“En esta cosecha todos los parámetros medibles y la intuición que la experiencia aporta nos llevan a pensar que nos encontramos cerca de la perfección”, concluye. .
