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El pasado jueves, 7 de febrero, la cooperativa Delagro convocó en Los Tanagos (Cantabria) a técnicos de nutrición animal y producción vegetal a una Jornada Técnica sobre forrajes en la Cornisa Cantábrica. Con un aforo limitado, la jornada congregó a unos 50 profesionales principalmente del sector lácteo y cárnico del norte de España.
El cultivo de forrajes ha sido y sigue siendo un estilo de vida para nuestros ganaderos y un valor cada vez más apreciado por los consumidores de lácteos y carne. La tradición ganadera y el cultivo de forrajes en la cornisa cantábrica ha creado un paisaje único para preservar.
En este sentido, la jornada dio participación a siete ponentes que trataron en una visión transversal distintas perspectivas de los forrajes. Así, Gustavo García, de Limagrain, abordó el correcto manejo e inclusión en las dietas de vacuno lechero del ensilado del maíz y otros aspectos prácticos. Por parte de Mas Seeds, Henrique Teixeira, habló de los retos del cambio climático en el cultivo del maíz en un entorno tan dependiente de la pluviometría como es la cornisa cantábrica. José Antonio Manzano, de Trow Nutrition, tocó el tema de la calidad microbiológica de los ensilados y de los principales patógenos que se están encontrando en el norte de la península.
La jornada continuó con aspectos de nutrición vegetal de la mano de Yara, con Luis Angel López, con la orientación de la fertilización para conseguir determinados perfiles nutricionales en los forrajes.
Delagro no quiso pasar por alto la importancia que tiene el suelo y la poca visibilidad que suele tener el bioma del suelo y su relación con los cultivos. En el bloque de aspectos relacionados con el suelo Agustín Murillo, de Alltech, destacó la importancia de la biotecnología en aspectos edafológicos, así como Alexia Stellfeldt, de Ideagro, explicó cómo afectan los microorganismos del suelo y su repercusión en el rendimiento forrajero.
Para cerrar la jornada tuvo participación David Martín, de Efecto Soluciones, para explicar el uso y las experiencias en la cornisa cantábrica con una nueva especie forrajera como alternativa para la alimentación del ganado de carne y leche, el Pasto Siambasa. Gustavo Espinosa, de Delagro, hizo las presentaciones y agradeció a todos los asistentes y ponentes la presencia en una edición técnica que tuvo una buena acogida por el sector y que seguramente se repita en próximos años.
