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Galicia vendió el pasado año fuera de España 600.000 litros menos de vino pero logró incrementar su facturación en casi dos millones de euros gracias al incremento de precios alcanzado. En los últimos 20 años Galicia casi ha triplicado el valor de sus exportaciones de vino a pesar de haber reducido casi en un tercio su volumen total exportado, según un informe elaborado por el Observatorio Español del Mercado del Vino para la Organización Interprofesional del Vino de España.
La comunidad gallega ha incrementado desde el año 2000 en 30 millones de euros el valor de sus ventas de vino fuera de España (lo que representa un aumento del 175%), pese a exportar 8,3 millones de litros menos (-29%), algo que se explicaría por el descenso en las exportaciones de ribeiro fundamentalmente, que han ido siendo sustituidas paulatinamente por las de albariño o mencía, las que más han crecido.
En total, Galicia exportó el año pasado vino por valor de 47,4 millones de euros, casi dos millones más que el año anterior pero tres millones menos que en el año 2017, cuando los vinos gallegos alcanzaron en su conjunto el récord de ventas fuera de España hasta la fecha, con 50,6 millones de euros, una cifra que a principios de siglo, en el año 2000, ascendía únicamente a 17,2 millones.
Galicia ha pasado de facturar 17 millones de euros en ventas fuera de España en el año 2000 a 47 millones en 2019
Este incremento en el valor de las ventas, que casi triplica el alcanzado en el año 2000, se ha producido a pesar de haberse reducido en casi un tercio el volumen total de vino exportado, que en estas dos décadas ha pasado de 28,6 millones de litros a 20,3. La cifra del último año supone una ligera pérdida de mercado exterior a respecto de 2018 (668.000 litros), aunque considerable en comparación con 2017 (cuando se comercializaron fuera de España 29 millones de litros de vino producido en Galicia) o con los años 2005, 2006 y 2007 (con 35, 41 y 46 millones de litros exportados). El volumen de exportación de Galicia equivale a únicamente el 0,7% del total del vino exportado en el conjunto del Estado.
El volumen de vino que Galicia vende en el extranjero equivale únicamente al 0,7% del total exportado en el conjunto del Estado
El incremento del valor total de las exportaciones de vino gallego ha sido posible en las últimas dos décadas gracias a haber multiplicado prácticamente por cuatro el precio del litro de vino comercializado fuera: si en el año 2000 se vendía a sesenta céntimos, el año pasado se cotizó a 2,34 euros, el valor más alto de la serie histórica, en la que el precio medio por litro ha ido incrementándose de forma constante año a año, con un repunte importante en los dos últimos ejercicios, sobre todo en 2018 (en el que pasó de 1,74 euros el litro en 2017 a 2,17). A este incremento de precio del 26,9% en 2018 se ha añadido la subida del 7,5% lograda el año pasado, frente a la corrección a la baja de la media española (1,12 €/litro en 2017, 1,30 en 2018 y 1,11 en 2019).
El precio de exportación del vino gallego se ha revalorizado un 34% en los dos últimos años
Esta revalorización de los vinos gallegos en el extranjero se debe sobre todo a la apuesta por las Denominaciones de Origen y el vino etiquetado, lo que ha permitido que la cotización del vino gallego, que en el año 2000 se vendía a mitad de precio a respecto de la media española, se venda hoy a más del doble. El aumento de la exportación de vino a granel, procedente sobre todo de Castilla La Mancha, ha conjelado el precio medio de venta en el conjunto de España en estas dos últimas décadas.
Por provincias, las exportaciones cayeron en el último año en Lugo y Ourense y aumentaron en A Coruña y Pontevedra
Ninguna de las cuatro provincias gallegas está entre las 10 principales provincias españolas exportadoras de vino en cuanto a volumen, un ranking que encabeza Ciudad Real, con 770 millones de litros exportados en el año 2019, lo que supone que ha multiplicado por cuatro su exportación de vino con respecto al año 2000. Le siguen otras dos provincias castellanomanchegas, Toledo y Albacete, con cifras que superaron en el último año los 200 millones de litros exportados (270 y 240 millones respectivamente).
Pontevedra sigue siendo la provincia gallega con mayor mercado exterior, logrando en 2019, con 26,8 millones de euros facturados, su récord de ventas fuera de España
En valor, Barcelona encabeza la lista, con 508 millones de euros exportados en 2019, seguida de Ciudad Real (410 millones) y La Rioja (328). De las cuatro provincias gallegas, Pontevedra es la que mayores ingresos consigue con la exportación de sus vinos. En total, el año pasado la provincia donde se ubica la D.O. Rías Baixas logró su récord exportador con 26,8 millones de euros, un 7,5% más que el año anterior, en el que no había alcalzado los 25 millones. El dato supone un crecimiento espectacular a respecto de hace 20 años, cuando el valor de las exportaciones de vino pontevedresas se situaban únicamente en 3,8 millones de euros.
En volumen, el crecimiento de las exportaciones en Pontevedra ha sido constante desde el año 2000 (1,5 millones de litros) hasta alcanzar en 2017 el récord de ventas en el exterior (con 6,9 millones de litros), con descenso en 2018 (5,2 millones) y recuperación el año pasado (5,8 millones). El precio de venta se situó el año pasado en 4,66 euros por litro, el más alto de las cuatro provincias gallegas. No alcalza, sin embargo, los 5,13 euros logrados en 2010, desde donde cayó en 2014, 2015, 2016 y 2017 a cotizaciones medias por debajo de 4€/litro.
En las últimas dos décadas las exportaciones vinícolas han perdido peso en A Coruña y Ourense
La evolución en el periodo 2000-2019 constata la pérdida de peso de las exportaciones de vino ourensanas, que ha pasado en estas dos décadas de ser la principal provincia exportadora gallega (facturando casi 10 millones de euros con sus ventas en el exterior en el año 2000) a ser superada por Pontevedra a partir del año 2008. Ourense exportó vino por valor de 15,4 millones de euros el año pasado, un ligero descenso de 300.000 euros a respecto del 2018 pero de 4 millones de euros comparado con el año anterior, 2017, cuando la provincia rozó los 20 millones de euros con sus ventas de vino fuera de España.
En volumen, Ourense se sitúa en estos momentos muy por debajo de sus registros históricos. Los 10,2 millones de litros exportados el año pasado suponen la mitad de los comercializados en el extranjero el año 2000 en una provincia que llegó a exportar 41,7 millones de litros de vino en el año 2007. En el lado positivo, el precio, que se ha ido incrementando progresivamente de manera constante en los últimos 20 años desde los 47 céntimos en el año 2000 a 1,52 euros el año pasado.
A mucha distancia de Pontevedra y Ourense se situa Lugo, a pesar de haber multiplicado por 16 el valor de sus exportaciones en estos 20 años, desde los 228.000 euros del año 2000 a los 3,8 millóns de euros del pasado año, 50.000 euros menos que en 2018. Este incremento de facturación por ventas en el extranjero se ha debido al aumento del volumen exportado (que en el año 2000 era de solo 250.000 litros y el pasado ejercicio alcanzó los 3,8 millones de litros, muy por debajo, sin embargo, de los 6,8 millones de litros exportados en 2015), ya que el precio de venta exterior en Lugo (1 euro el litro el pasado año) es el más bajo de las cuatro provincias gallegas y el único que está por debajo del conjunto de la media española. De 2009 a 2016 el precio de exportación en Lugo se mantuvo estable entorno a los 60 céntimos y en los últimos tres años ha ido repuntando.
A Coruña ha sido la única de las provincias gallegas que no ha incrementado el valor de sus exportaciones de vino en estos últimos 20 años, reduciendo a más de la mitad sus ingresos por este concepto, desde los 3,2 millones de euros de principios de este siglo a 1,3 millones el año pasado, que sin embargo supone un tercio más que en 2018. La pérdida de mercado exterior del vino producido en A Coruña ha sido practicamente total, ya que en el año 2000 la provincia exportaba 5,8 millones de litros y el año pasado solo 520.000 litros (a partir del año 2006 las ventas fuera de España de vinos elaborados en A Coruña se han situado siempre por debajo del millón de litros). El precio de exportación ha mejorado sin embargo notablemente de 55 céntimos a 2,54 euros el litro, el segundo mejor precio dentro de los vinos gallegos tras Pontevedra.
Lugo es la única provincia gallega que sigue vendiendo el vino por debajo de la media española
Gracias a sus cinco Denominaciones de Origen, Galicia vende el vino que manda para fuera a un precio medio superior al de la media del conjunto del Estado (2,34 euros el litro en Galicia frente a 1,11 euros de media en España). Hai notables diferencias, sin embargo, dentro de nuestra comunidad. El precio medio de las exportaciones se situó el pasado año en 4,66 euros en Pontevedra, 2,54 euros en A Coruña, 1,52 euros en Ourense y un euro el litro en Lugo, la única provincia gallega con un precio medio por debajo de la media exportadora del conjunto de España. Pontevedra ha sido la única de las provincias gallegas que ha reducido su precio medio de exportación en 2019 (10 céntimos en litro con respecto al año anterior, lo que equivale a un -2,2%), en contraste con Lugo (11 céntimos de incremento, un 12,3%), Ourense (8 céntimos de incremento, un 5%) o el vino producido en la provincia de A Coruña (que ha alcanzado un precio en el exterior 36 céntimos superior a 2018, lo que representa un alza del 16,8%).
La tercera comunidad con mayor incremento en 2019, solo superada por Navarra y Madrid
Galicia ha sido la tercera comunidad española que más ha incrementado el valor de sus exportaciones en 2019, que aumentaron en 1,85 millones de euros en nuestra comunidad (lo que representa un 4% más que en 2018), solo superada por Navarra (4,56 millones) y Madrid (3,96 millones). El incremento experimentado en Galicia se debe sobre todo a los buenos resultados de Pontevedra, que con 1,9 millones de euros más de facturación el año pasado fue la cuarta provincia de toda España que más creció en términos absolutos.
Navarra, Madrid, Galicia y Andalucía (con 1,6 millones de euros más facturados) han sido, por este orden, las comunidades autónomas que más aumentaron el valor de sus exportaciones en términos absolutos. Mientras, Aragón sigue la tendencia global al crecer a buen ritmo en volumen, pero perder facturación. En volumen, hay que mencionar que Navarra perdió un 20% de sus ventas por la fuerte caída del vinagre, pero el vino se mantuvo estable. Destaca en 2019 el enorme impulso de las exportaciones desde Asturias, así como desde Cantabria en volumen, pero a precios más bajos que redujeron su valor. Cantabria es la comunidad que menos cuota tiene en exportación vitivinícola con algo menos de 100.000 litros y 170.000 euros.
«Las exportaciones vitivinícolas españolas crecieron a muy buen ritmo en volumen durante 2019, si bien precios más bajos como consecuencia de la histórica cosecha de 2018 provocaron una fuerte pérdida en valor. Castilla La Mancha, primera comunidad proveedora y muy enfocada a graneles y mostos, marcó la evolución global, para bien (volumen) y para mal (valor), con tendencia similar en otras también más orientadas a este tipo de productos, como Extremadura y la Comunidad Valenciana. En cambio, las regiones en las que los vinos con mayor valor tienen más presencia evolucionaron en general de forma más positiva: Navarra, Madrid, Galicia y Andalucía fueron las que más aumentaron sus ingresos respecto a 2018. Por provincias, Barcelona lideró un año más el valor de las exportaciones pese a ser la séptima proveedora en volumen, si bien Ciudad Real sigue muy por delante del resto en este último aspecto con casi el 30% de las exportaciones totales, seguida de dos provincias también de Castilla La Mancha, Toledo y Albacete», resume el informe realizado por el Observatorio Español del Mercado del Vino.
En el conjunto español, en 2019 se exportaron 159 millones de litros de vino más pero la facturación total cayó en 289 millones de euros
Los datos de Aduanas referidos a las exportaciones vitivinícolas españolas, analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino, permiten conocer cómo se desarrollaron las ventas exteriores por comunidades autónomas y por provincias durante 2019. La abundante cosecha obtenida en España en 2018 propició un crecimiento del 6,2% en el volumen vitivinícola exportado durante 2019, hasta alcanzar los 2.710 millones de litros (159 millones de litros más que en el ejercicio anterior). Sin embargo, precisamente para poder dar salida a la gran cantidad de producto disponible, el precio medio bajó un 14% (de 1,30 a 1,11 €/litro), lo que provocó una pérdida de ventas en valor del 8,8%, hasta los 3.014,7 millones de euros (289 millones de euros menos). Este gran crecimiento (más bien recuperación) en términos de volumen experimentado en 2019 se ha producido tras la fuerte caída registrada en 2018, que fue, sin embargo, el mejor año de la historia a nivel de facturación.
Castilla La Mancha fue la que más creció en litros (165 millones) pero la que más dinero perdió (120 millones de euros) por precios a la baja tras la gran cosecha de 2018
Castilla La Mancha repite un año más como primera comunidad exportadora con más del 55% del volumen y el 25,6% de la facturación total, marcando por tanto la evolución global española tanto en volumen como en valor, al ser la que más aumentó sus exportaciones en términos de volumen (165 millones más de litros), pero la que más euros perdió (120 millones de euros menos facturados).
Las comunidades autónomas que exportaron vino por debajo de 2 euros el litro perdieron facturación en 2019
Las dos siguientes que más crecieron en volumen fueron Extremadura (21 millones de litros más), que superó 4 años después a Cataluña (que redujo sus exportaciones en 10,6 millones de litros) como tercera proveedora, y la Comunidad Valenciana (17,4 millones de litros más), que consolida su segundo puesto. Sin embargo, tanto Extremadura (que facturó 25,5 millones de euros menos) como la Comunidad Valenciana (que sufrió un descenso de valor de 17,3 millones) redujeron bastante su importe económico exterior, como ocurrió también con Castilla La Mancha; las tres fueron las únicas que registraron un precio inferior a la media de exportación española por la mayor presencia de los productos más económicos entre sus ventas, los cuales, en general, bajaron bastante de precio. Extremadura y Castilla La Mancha rondaron los 50 céntimos por litro, mientras que el precio de la Comunidad Valenciana bajó hasta los 92 céntimos.
Las comunidades autónomas más enfocadas a los productos más económicos han sido las que más ingresos han perdido en el último año junto a Cataluña
Cataluña fue la segunda que más redujo sus exportaciones en términos absolutos tanto en volumen (10,6 millones de litros menos), solo superada por Murcia (28 millones de litros menos exportados), como en valor (con un descenso de facturación de 73,8 millones de euros), en este caso únicamente superada por Castilla La Mancha. Murcia registró una importante caída también en valor (47,4 millones de euros).
La Rioja es la tercera comunidad exportadora en términos de valor pese a ser la sexta en volumen
Las exportaciones desde La Rioja se mantuvieron relativamente estables. Es la tercera comunidad exportadora en términos de valor pese a ser la sexta en volumen, al registrar un precio muy superior a la media por estar más enfocada a los vinos con D.O.P., productos de gran valor añadido. Algo similar ocurre con Castilla y León y el País Vasco, cuyos precios medios –5,02 y 3,85 euros por litro respectivamente– solo fueron inferiores a los registrados por las regiones insulares: Baleares (8,60 €) y Canarias (6,99 €). Las exportaciones castellanoleonesas y vascas registraron leves variaciones respecto a 2018, al igual que las de Canarias, mientras que Baleares creció mucho más en volumen que en valor al bajar de precio, pese a ser superior al resto.
Precios bajos del granel y el mosto
Todas las provincias españolas exportaron productos vitivinícolas en 2019, en mayor o menor medida. Casi la mitad (24 de 50) aumentó el valor de sus exportaciones, mientras que fueron 28 las que vendieron más litros. Barcelona en valor y Ciudad Real en volumen lideraron el ránking, con Teruel como la que menos cuota tiene, pese a crecer a muy buen ritmo. 38 de las 50 provincias exportaron a un precio superior a la media española, si bien las principales proveedoras en volumen lo hicieron muy por debajo, por la mayor presencia del granel y del mosto entre sus ventas.
Baleares, Canarias, Castilla y León y País Vasco registraron los precios más altos y 38 de las 50 provincias vendieron a un precio superior a la media española. Tenerife registró el precio más alto (9,65 €/litro), seguida de Baleares (8,60 €), Burgos (8,23€) y Valladolid.
Barcelona en valor y Ciudad Real en volumen, las que más venden. Teruel, la que menos
Ciudad Real lideró claramente las exportaciones en volumen con 771 millones de litros (+9,5%), el 28,4% del total, mientras que Toledo pasa de cuarta a segunda proveedora al crecer un 36% hasta los 272 millones. Ambas fueron las que más crecieron respecto a 2018 en términos absolutos, algo más Toledo (+71,6 millones de litros) que Ciudad Real (+67 millones). Las siguientes que más crecieron fueron Cuenca, sexta vendedora (+28,5 millones), Valencia, quinta (+25,6 millones), y Badajoz, cuarta (+21 millones). Albacete cae al tercer puesto del ránking al vender algo menos el pasado año. Estas seis provincias están mayormente enfocadas a productos con escaso valor añadido, lo que explica que tengan precios inferiores a la media y, por tanto, tengan menos peso en términos de valor que de volumen.
En cambio, Barcelona lideró un año más el valor de las exportaciones españolas de forma clara con 508,4 millones de euros (-12,7%), el 17% del total, al estar más enfocada a Cavas y envasados con D.O.P., vinos con mayor valor. Le sigue en el ránking Ciudad Real, con 410,6 millones de euros (-15%). Ambas fueron las que más ingresos perdieron, casi 75 millones de euros menos cada una. La Rioja gana cuota como tercera vendedora en valor al caer solo un 1,4%, seguida de lejos por Valencia y Álava, estables, y por Murcia (-47,4 millones). Entre el puesto 7 y el 9 encontramos a Albacete, Cuenca y Toledo, las tres con datos negativos. Las que más aumentaron sus ingresos en cifras absolutas fueron Navarra (+4,6 millones de euros), Madrid (+4 millones), Álava (+3 millones), Pontevedra (+1,9 millones) y Cádiz (+1,8 millones), todas ellas más enfocadas a los envasados que a los graneles. Aunque no se encuentran entre las principales vendedoras, provincias como Tarragona, Oviedo, Sevilla, Huelva, Soria, León, A Coruña, Guadalajara o Jaén ganaron cuota entre las exportaciones vitivinícolas españolas en 2019. En cambio, otras como Alicante, Guipúzcoa, Lleida, Girona, Salamanca o Castellón redujeron bastante sus ventas.
MÁS INFORMACIÓN: Tabla de exportaciones de vino por comunidades autónomas 2000-2019.
