Fruga reclama una regulación de la leche de pastoreo acordada con el sector

Considera que "la intención de la Consellería de poner collares GPS a las vacas que hacen pastoreo hace pensar que no confía en los ganaderos que optan por este modelo productivo"

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La Federación Rural Galega (Fruga) reclama a la Xunta de Galicia que los futuros cambios normativos para la producción de leche de pastoreo sean consensuados con el sector. «Demandamos del señor conselleiro que cualquier tipo de modificación en relación con la producción de leche en pastoreo se acuerde con todos los agentes del sector», solicita Fruga, que afirma que «la intención de la Consellería de poner collares GPS a las vacas que hacen pastoreo hace pensar que no confía en los ganaderos que optan por este modelo productivo».

El anuncio de la Consellería de Medio Rural sobre su intención de regular la producción y comercialización de leche de pastoreo, avanzado por el director general de Ganadería, José Balseiros, a Campo Gallego, ha sido entendido desde Fruga como un ataque al sector productor, cuando sus críticas iban dirigidas fundamentalmente a las industrias que están empleando esta marca sin estar aún regulada, al igual que Balseiros ya avanzó que los términos concretos de la nueva normativa estarían supeditados a su aceptación por parte de industrias y productores.

«Desde FRUGA no nos oponemos a un reglamento que defina con claridad lo que significa esta práctica porque es evidente que es preciso perfeccionar el sistema, lo que no entendemos es la intención de la Xunta de poner collares GPS a las vacas, algo insólito, que lo único que va a suponer son problemas para las explotaciones ganaderas, y en muchos lugares hasta dudamos de su cobertura, además de los costes que esto lleva aparejado para muchos ganaderos y ganaderas que a día de hoy estamos produciendo en base al pastoreo», insiste Elías Somoza, coordinador de la Federación Rural Galega en Lugo.

800 explotaciones practican pastoreo en la actualidad en Galicia

«Actualmente en Galicia, hay cerca de 800 explotaciones lácteas produciendo leche de pastoreo, práctica que se está extendiendo a otras comunidades del Estado, mismamente en Baleares. Igualmente nos parece una falta de respeto poner en duda estas marcas, cuando realmente la producción de leche de vacas que salen la pastar es el fenómeno más natural que puede existir, y al mismo tiempo contribuye a reducir los costes de producción. Parece ser que la Xunta no confía ni en los ganaderos y ganaderas que producen este tipo de leche, ni en las empresas encargadas de velar por su correcta certificación», añade.

No nos parece de recibo que el conselleiro de Medio Rural intente cargarse este sistema productivo. Estamos hablando de un modelo que priman las nuevas políticas europeas y en otros puntos del planeta la producción de leche va en este camino

«Existen marcas de pastoreo, que llevan implícito el sello de Galega 100%, con lo cual no entendemos como se puede dudar de esta trazabilidad. En cambio la propia Xunta debería preocuparse por agilizar las altas y las bajas en el Registro de Calidad Diferenciada (RECALDI), que actualmente presenta importantes retrasos en su gestión», reclama Elías.

«Si realmente esta producción tiene salida en los mercados y Galicia presenta unas cualidades físicas, orográficas y climáticas propicias para el pastoreo, lo que tiene que hacer el conselleiro de Medio Rural es promover este sistema de producción, y no poner trabas para su consolidación. Estamos hablando de un modelo productivo del cual viven muchas familias en el rural gallego, con prácticas sostenibles, que cada día son más primadas en las nuevas políticas europeas. Es evidente que muchas de estas explotaciones son de tamaño medio, aspecto que parece que no le gusta a la actual dirección de la Xunta de Galicia, pero deberían saber que gracias a ellas son muchos los puestos de trabajo directos e indirectos que se crean, y en otros puntos del planeta parece que la producción de leche va en ese camino. Y desde luego no nos parece de recibo que el conselleiro de Medio Rural intente cargarse este sistema productivo», critican.

«Un nuevo problema» para las explotaciones que están en este tipo de producción

En opinión de Fruga, el mecanismo que está estudiando implantar la Xunta para evitar el fraude en la utilización de la marca de pastoreo, mediante la instalación de collares GPS en las vacas supone «un nuevo problema» para las explotaciones que están en este tipo de producción. «Nosotros consideramos que la Consellería tendría que promover y facilitar este tipo de producciones y no poner trabas para su práctica. El sistema de collares en los animales no es necesario para controlar si las reses salen a pastar o no, es suficiente con otro tipo de controles. Actualmente son frecuentes las visitas de las empresas certificadoras a las explotaciones para comprobar in situ si el pastoreo se está realizando», razona el coordinador de la Federación Rural Gallega en Lugo.

Poner collares GPS a las vacas es algo insólito que lo único que va a suponer son problemas para las explotaciones ganaderas, y en muchos lugares hasta dudamos de su cobertura. No son necesarios, llega con los controles que hacen en las visitas in situ a las explotaciones las entidades certificadoras

Fruga argumenta que si la Consellería de Medio Rural quiere realmente favorecer este tipo de producciones «lo que tiene que hacer es trabajar en políticas de movilidad de la tierra, como el banco de tierras, u otras iniciativas». «Vemos como la superficie agraria útil sigue descendiendo en Galicia de forma considerable, cuando muchas explotaciones aunque quieran reconvertirse al pastoreo lo tienen difícil por la falta de tierras, y por parte de la Consellería se mira para otro lado, permitiendo la forestación de tierras agrarias», considera Elías Somoza.

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