¿En qué consiste el método Obsalim de nutrición del ganado?

Exceso de hierba seca, falta de equilibrio entre proteína y energía o falta de actividad rumiante en las vacas son las deficiencias más frecuentes detectadas con este método en las explotaciones gallegas.

¿En qué consiste el método Obsalim de nutrición del ganado?

La observación de las heces es fundamental.

Este año llegó a Galicia un método novedoso para mejorar la nutrición de las vacas y su rendimiento lechero. Se trata del método Obsalim, desarrollado en Francia por el veterinario Bruno Giboudeau, y que mediante la observación de los animales y la interpretación de los signos con un juego de cartas de colores y otros soportes permite corregir deficiencias en la alimentación de las vacas.

El introductor de este método en Galicia es la empresa Xestión Agroganadera y Naturaleza. Su responsable, Xan Pouliquen, explica que «a través de la observación del animal y de sus heces, ves lo que come y como lo come, si la ración está equilibrada o no y también si está bien distribuida en el tiempo».

«El nuestro es un trabajo complementario al trabajo del nutrólogo y se trata de un método útil para cualquier tipo de explotación, intensiva, en pastoreo o en ecológico», aclara. Destaca que «el proceso de observación del rebaño dura entre 15 y 30 minutos, hacemos una corrección en la alimentación y en 2-3 días podemos corregir los desajustes de la ración».

Problemas más comunes: “Las vacas comen mucho pero no lo transforman todo”

En este sentido, Xan Pouliquen afirma que las deficiencias más comunes en las explotaciones lácteas de vacuno en Galicia «son que las vacas comen mucho pero no lo transforman todo, tal y como se refleja por ejemplo en las características de la bosta, y eso significa un gasto para el ganadero en alimento y en menos leche.»

Otros desequilibrios detectados «es que hay exceso de hierba seca en la dieta de las vacas, sobre todo en extensivo, y también mala relación entre proteína y energía, o que las vacas no rumian bastante porque el forraje de maíz está picado demasiado o porque no se metió suficiente silo de hierba en la ración», explica el responsable de Gestión Agroganadero y Naturaleza.

Además, Xan Pouliquen reseña que «el método está concebido para que a medio plazo el ganadero sea autónomo y acabe haciendo él mismo el diagnóstico de los síntomas con el sistema de cartas y fotos».

«En definitiva, es un método práctico, rápido y que funciona, mejorando la rentabilidad de las explotaciones por la vía de reducir la ración y/o aumentar la producción de leche», concluye.

Goteo: pode indicar exceso de enerxía fermentescíbel, acidose puntual ou crónica.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información