«El relevo generacional de los viticultores es el gran reto de la DO Monterrei»

Entrevista a Asunción Rodríguez Zarraquiños, nueva presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Monterrei. Lograr la acreditación ENAC, incrementar la exportación e impulsar el relevo generacional, retos de su mandato.

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«El relevo generacional de los viticultores es el gran reto de la DO Monterrei»

Asunción Rodríguez Zarraquiños

La Denominación de Origen Monterrei agrupa a 380 viticultores y 24 bodegas sobre un total de 467 hectáreas amparadas. La pasada campaña se calificaron en la DO un total de 2,8 millones de kilos de uva, que produjeron 1,6 millones de litros de vino, con un valor en el mercado de unos 8,5 millones de euros. La Denominación de Origen Monterrei, la más pequeña de las cinco existentes en Galicia, exporta el 17% de su producción, con un incremento del 5% en el último año.

Un vino de la DO Monterrei, Gargalo Treixadura & Albariño, acaba de ser distinguido con el Premio al mejor Blanco de Galicia 2015 en la XXVII edición de la Cata de los Vinos.

Para conocer la realidad de esta denominación y sus retos para el futuro entrevistamos a la recen elegida presidenta del Consejo Regulador, Asunción Rodríguez Zarraquiños.

Acabas de ser elegida presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Monterrei y además eres la segunda mujer presidenta de una DO vitivinícola en Galicia. ¿Que supone para ti esta elección?
Ante todo es un honor y una gran responsabilidad. Como bodeguera que soy -dirige la bodega Crego e Monaguillo- consideré que mi nombramiento podría levantar ampollas entre el resto de bodegueros, por lo que previamente hice un sondeo y me animaron mayoritariamente a que me presentara, dándome su apoyo

En cuanto a ser la segunda mujer en Galicia en dirigir una DO vitivinícola, la noticia sería que no fuera noticia. Considero que es algo positivo que revela que estamos avanzando en la igualdad hombre-mujer. Y en el caso concreto de Monterrei, es un reconocimiento a todas las mujeres que, en esta comarca, son históricamente las que llevaban las tareas del campo, de manera que hoy tenemos un importante número de viticultoras.

¿Cuáles son los retos que se marca para su mandato?
El primer reto es lograr la acreditación de calidad de ENAC, una exigencia de la Unión Europea, con lo que seríamos la segunda DO de Galicia, después de Rías Baixas, en conseguir este certificado de calidad. Recientemente tuvimos una visita de los inspectores de la ENAC y nos dijeron que estábamos en el buen camino.

También celebraremos el próximo 8 de agosto la Feria del Vino de Monterrei, que es un escaparate muy importante para llegar directamente al consumidor. Además, los días 14, 15 y 16 de julio organizaremos en Santiago de Compostela un túnel del vino y el día 22 estaremos en la Casa de Galicia en Madrid para presentar la última añada.

«Esta campaña prevemos que la cosecha se incremente en un 25%»

Monterrei es la Denominación de Origen vitivinícola más joven y también la más pequeña de Galicia. ¿Qué potencial de crecimiento tiene?
Muy grande. Sirva como ejemplo que en la vendimia pasada la mayoría de las bodegas no pudieron conseguir todos los kilos de uva que querían. Para este año, y con las cautelas que debemos tener porque aun faltan dos meses para la vendimia, las previsiones de cosecha son de unos 3,5 millones de kilos de uva, lo que supondría un incremento del 25% respecto al año pasado.

¿Cuáles son los principales mercados de la DO Monterrei y en que cuales hay más posibilidades de aumento de las ventas?
Estamos presentes en 24 países. Creo que es muy importante abrir nuevos mercados y consolidar aquellos en los que estamos. En este sentido, tenemos que aumentar el control del vino que se exporta para evitar que la falta de rotación del producto provoque que, cuando el cliente compre la botella después de varios meses en la tienda, pueda quedar con una mala imagen de la DO porque el vino no está en buenas condiciones.

«Lo ideal en Galicia sería tener un único Consejo Regulador con varias Denominaciones de Origen»

Vemos posibilidades de exportación a Brasil y a los países del este de Europa, sin olvidar el mercado español y gallego.

¿Cómo definiría los vinos de Monterrei?
En Monterrei tenemos unas condiciones climatológicas para los vinos inmejorables. Estamos bordeando Castilla y tenemos un terreno y un clima que nos permiten hacer vinos muy equilibrados entre acidez y alcohol.

Hay variedades foráneas que llevan muchos años sentadas en Galicia. Algunos viticultores piden que los Consejos Reguladores autoricen también estas variedades. ¿Considera que este debate debe superarse?
Recientemente hubo un debate organizado por la EVEGA en la que un técnico de un consejo regulador trató este tema. En el momento de la reestructuración de los viñedos se arrancaron variedades como el Sousón, Caiño o la Branca de Monterrei..etc, que le proporcionaba unas características propias a nuestros vinos.

Considero que tenemos que apostar por las variedades propias, que le aportan unas características diferenciadas a nuestros vinos, aunque su rendimiento sea menor. Es un trabajo en el que es importante la labor de concienciación que puede hacer la Administración. En la DO Monterrei hay variedades de vid que se perdieron y que ahora se está volviendo a apostar por ellas.

Un problema común a todas las DO´s gallegas, excepto Rías Baixas, es la falta de relevo generacional. ¿Por qué no se toma en serio este problema que está provocando el abandono de viñedos?
En el caso de la DO Monterrei creo que es el gran problema que tenemos en este momento. Como ejemplo, en mi bodega el 50% de los agentes, de los viticultores que nos venden la uva, tienen más de 60 años.

«Con formación y una superficie mínima puede vivirse del viñedo en Monterrei»

En este sentido, considero que lo único positivo que nos trajo la crisis es que hubo gente joven que volvió a la agricultura. En el caso de la DO Monterrei puedo decir que, con formación y con una superficie mínima de viñedo, puede vivirse dignamente de la viticultura. Hay viñedos que se están abandonando y debería ser competencia de la Administración o del Consejo Regulador promover contratos de arrendamiento u otras figuras para la gente interesada en trabajarlas.

Pero insisto, hace falta formación en viticultura, y en esto la Administración también se debería implicar.

Una idea que surge periódicamente es la de un único Consejo Regulador para Galicia, que desarrollara las tareas de supervisión, control y promoción, manteniendo las cinco denominaciones de origen. ¿Qué opina?
Constituír un Consejo Regulador único sería lo ideal porque la marca Galicia vende mejor, pero teniendo distintos intereses en las denominaciones de origen va a ser difícil. En lo que es la labor de promoción sí que debería ellos hacerse conjunta, porque nuestra competencia no está en Rias Baixas ni en el Ribeiro.

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