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La Asociación de Productores de Aceite y Aceituna de Galicia -APAAG –, viene de hacer público un sello que garantiza la producción de aceite con aceitunas procedentes en exclusiva del territorio gallego.
Esta iniciativa, resultado de meses de trabajo, consiste en la primera certificación de carácter oficial que podrán utilizar en exclusiva los productores de la asociación APAAG. Tal y como explica el presidente de la asociación José García: «El nuevo sello marca un paso muy importante a la hora de garantizar que el aceite gallego está hecho exclusivamente a partir de olivos plantados en nuestra comunidad».
El lugar para dar a conocer esta nueva imagen fue el antiguo local de la cooperativa, en el ayuntamiento ourensano de Arnoia, en el corazón de la comarca del Ribeiro, y donde hay numerosas plantaciones de olivos.
Además, se aprovechó para dar por inaugurada la nueva sede de la asociación, fruto de una colaboración institucional entre ayuntamiento y la APAAG.
La Asociación de Productores de Aceite y Aceituna de Galicia -APAAG- sigue, de esta manera, dando pasos de cara a la consolidación del sector olivarero en la Comunidad Autónoma de Galicia. La búsqueda de un marco normativo que defienda, garantice y promocione la producción de Aceites de Oliva Virgen Extra procedentes de olivos en Galicia es uno de los fines principales de la APAAG. «Para conseguir este objetivo, el sello es un primer paso importantísimo», en palabras del propio presidente de la APAAG.
Asistentes
El acto contó con la asistencia de numerosos asociados y representantes institucionales que vinieron a arropar esta iniciativa. Avelino Pazos, miembro de la directiva de la APAAG, fue el encargado de hacer las presentaciones. Posteriormente, habló el alcalde de Arnoia, Rodrigo Aparicio, y el presidente de la APAAG, José Antonio García. Además de estos, intervinieron también el presidente de la Agencia Gallega de Calidad Alimentaria -AGACAL -, José Manuel Rodríguez, para finalizar cerrando el acto el Vicepresidente de la Diputación Provincial de Ourense, Rosendo Fernández.
La APAAG
A Asociación de Productores de Aceite y Aceituna de Galicia, nació en diciembre del 2014 pretendiendo agrupar en una misma entidad a todos los productores de aceite y aceituna del territorio gallego para asesorar sobre todo lo relativo al cultivo de los olivos, y defender el sector en su conjunto.
Desde APAAG, acompañan a los socios/as en el asesoramiento y mejora de las plantaciones con formaciones, apoyo y colaboraciones en investigaciones, publicaciones. Todo esto apostando por que se regule el sector a través de un nuevo marco normativo, que reconozca y proteja la calidad del auténtico aceite que se produce en Galicia.
