El 18 % de las ganaderías sobrepasó la cuota a dos meses del fin de la campaña

La situación más preocupante la registran unas 440 explotaciones, 290 gallegas, que a finales de enero acumulaban entregas que ya duplicaban su cupo

El 18 % de las ganaderías sobrepasó la cuota a dos meses del fin de la campaña

Los datos definitivos de entregas de leche se conocerán esta primavera.

Las explotaciones de leche encararon la campaña 2014, la última con el sistema de cuota láctea, con la intención de prepararse para el futuro sin cuotas que comienza el 1 de abril, en el que cada ganadería podrá producir en teoría la cantidad de leche que quiera. Pero el sector hizo los deberes antes de tiempo y muchos productores comenzaron a entregar leche por encima de las entregas mensuales que les correspondían. Esa situación llevó a buena parte de las explotaciones a llegar a los últimos meses de la campaña, que concluye el 31 de marzo, con el paso cambiado, esforzándose por reducir la producción. Un 18% de los produtores gallegos ya sobrepasaba su cupo a finales de enero, según los datos publicados ayer por el Ministerio.

El mes de enero fue el primer mes de la campaña en el que las entregas de leche bajaron ligeramente en relación al mismo mes de la pasada campaña. El ejercicio comenzó en la primavera pasada con una producción mensual casi un 8% superior a la del 2013/2014, un sobrepasamiento que se fue moderando en los últimos meses ante las advertencias de la Administración de una posible supertasa, la multa por sobrepasar la cuota asignada. En enero del 2015, las entregas fueron ya prácticamente las mismas que en la pasada campaña, según los datos que viene de publicar ayer el Ministerio.

Con todo, el sobrepasamiento acumulado para España en enero, a dos meses del final de la campaña el 31 de marzo, supera las 200.000 toneladas, un 4% más de la leche recogida en el mismo periodo del ejercicio anterior, del 1 de abril al 31 de enero.

Situación gallega
En Galicia, alrededor de un 18% de los ganaderos ya había consumido toda su cuota a finales de enero y desde entonces está entregando leche por encima de su cupo. Son alrededor de 1.900 produtores, de un total en Galicia de algo más de 10.000. La situación más complicada la enfrentan unas 290 explotaciones gallegas que a finales de enero acumulaban entregas que como mínimo ya duplicaban la cuota que tenían asignada. En el resto del Estado hay también otras 150 ganaderías en la misma situación.

Desde el Ministerio, se estimaba en las últimas semanas que los pequeños sobrepasamientos de la cuota, inferiores al 10% del cupo asignado, podrían evitar el pago de una posible supertasa o, de tener que afrontarlo, se trataría de una sanción mínima. Ese es un escenario en el que en Galicia se encuentran otras 1.900 explotaciones que a finales del mes de enero acumulaban entregas que se situaban entre el 90 y el 99% de su cuota, lo que las sitúa en el fin de campaña, a 31 de marzo, con una previsión de pequeños sobrepasamientos del cupo.

Para las explotaciones que ya rebasaron su cupo a finales de enero, la situación es más preocupante.

Precios
El precio medio de la leche en origen, en los pagos al ganadero, bajó una media de 4 céntimos desde el inicio de la campaña en abril del 2014. Si entonces estaba en 36,9 céntimos de media, en enero de este año se quedó en 32,8, con una caída de 1,6 céntimos en relación a diciembre.

La reducción del precio fue más acusada en Galicia. Si en abril del 2014, el precio era de 36,1 céntimos –muy próximo a la media estatal e incluso por encima del precio en alguna otra comunidad-, en enero se situó en los 30,5 céntimos, en el furgón de cola de los precios pagados en el Estado. El comportamiento de las cotizaciones parece apuntar a que en los momentos fuertes de mercado el precio gallego se acerca al del resto del Estado, en tanto en los momentos de cierta crisis de las cotizaciones aumenta el diferencial, como si las industrias castigaran la ‘sobreoferta’ de Galicia.

Informe mensual de tasa láctea del Ministerio

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