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Rías Baixas
Estado fenológico:
L – (M, solo en plantas adelantadas de algunas zonas de O Condado)
Incidencias fitopatológicas:
Mildiu
Las temperaturas diurnas de los últimos días han sido elevadas, superando en casi todas las zonas los 30ºC durante horas algunas fechas, lo que implica pérdida de capacidad infectiva de los esporangios del hongo.
Sin embargo, las condiciones nocturnas que se han registrado han sido favorables al mildiu, pues las temperaturas mínimas han superado en general los 13 ºC y ha habido varias horas de humedad foliar. También algunos días ha habido nieblas persistentes hasta el mediodía o más, que en algunos casos se ha reflejado en registros de precipitación.
Estas condiciones han tenido un reflejo claro en las plantas testigo (sin tratamientos), donde la presencia de síntomas se ha incrementado sensiblemente, tanto en hoja como en racimo, donde ya aparece el mildiu larvado. Sin embargo, en las plantas tratadas de nuestras parcelas de seguimiento no hemos visto sintomatología alguna en racimo por la protección que aportan los tratamientos y sólo hemos de destacar algunas manchas en las hojas más tiernas de los brotes terminales de una parcela de O Rosal.
A día de hoy, las diferentes previsiones meteorológicas anuncian para los próximos días una situación poco homogénea, aunque en todas las consultadas domina la alternancia de nubes y claros (con posibilidad de precipitación ligera en algunos casos) y nuevamente sol para esta semana semana. Consecuentemente, nuestra recomendación es tratar aquellas parcelas donde esté próximo a concluir la protección de la intervención anterior (o donde ya se haya superado) y mantener la vigilancia en las demás, pues no olviden que el mildiu larvado es extremadamente difícil de eliminar de los racimos.
Oidio
Estos días hemos tenido una climatología extremadamente favorable al hongo por las nieblas/nubosidad registrada.
Por ello, en las plantas testigo han aparecido brotes y racimos con presencia moderada o alta de micelio del hongo. En las tratadas de variedades/zonas sensibles, hemos visto algunos síntomas (intensos en alguna planta) y en el resto apenas algún grano esporádico afectado.
Consecuentemente, y dado que según se prevé va a seguir habiendo condiciones favorables al menos este fin de semana, se recomienda una revisión exhaustiva de los racimos, y renovar los tratamientos si no se ha frenado el avance del hongo a pesar de estar teóricamente cubiertos por un tratamiento previo.
Botritis
Hasta ahora, las uvas muestran un muy buen estado sanitario general, lo que no favorece la instalación del hongo. Además, a pesar de haber humedad foliar y nieblas densas, realmente no es suficiente. Las previsiones meteorológicas continúan anunciando tiempo bastante seco, por lo que estimamos que no es necesario tratar.
Recuerden el deshojado y el desnietado son operaciones muy convenientes para facilitar la aireación de los racimos y prevenir así la instalación de patógenos. Pero atención: el deshojado debe ser moderado.
Black-rot
Ni en nuestra red de seguimiento ni en otras parcelas que hemos visitado hemos visto síntomas de la enfermedad en granos, y solo permanecen los observados en hoja hace ya semanas.
Ácaros
Se ha incrementado sensiblemente en esta semana la presencia de erinosis de verano en los brotes terminales. Recuerden en todo caso que, a pesar de que los síntomas de este ácaro son muy evidentes, no es necesario intervenir frente a él.
D.O. Ribeiro
Estado fenológico:
Cierre de racimo (E): Treixadura, Godello (foto 1), Mencía y Jeréz.
Alguna variedad ya marca también el inicio del envero (M1):Garanacha tintorera .
Cuidados culturales:
Seguimos con la eliminación de nietos y hojas cerca de los racimos para facilitar la entrada de los productos fitosanitarios y la aireación de la cepa y también con los despuntados.
Eliminación de la vegetación en el entorno de las cepas, para evitar la acumulación de humedad y facilitar la aireación.
Incidencias fitopatológicas:
Mildiu
Sin incidencias
Oídio
No se detectó presencia de este hongo, pero este momento y hasta el envero es el mas delicado para las cepas.
Black-rot
Se ve alguna mancha en hoja pero de escasa consideración.
Botritis
Sin incidencias
Otras
Seguimos viendo cepas con síntomas del complejo de enfermedades de la madera.
Recomendaciones:
Se recomienda tratar frente a Oídio, pues atravesamos por un momento delicado, con previsiones para este fin de semana que no descartan una cierto probabilidad de lluvias con bajada de las temperaturas.
D.O. Ribera Sacra
Estado fenológico
Cerramiento de racimo (E): Mencía, Brancellao y Garnacha Tintorera. En Mencía en algunos casos se aprecia el inicio del envero.
En este estado las uvas crecen con rapidez, aumentando su volumen en poco tiempo, hasta llegar al envero, momento en el que se ralentiza este incremento. Mientras están verdes las uvas consumen sustancias elaboradas por las hojas y compiten con las hojas apicales y con los nietos. El desarrollo de las uvas dependerá de la variedad, pero sobre todo de las condiciones meteorológicas, de la alimentación hídrica, de las prácticas de cultivo, de la cantidad de uvas por cepa y del control de las malas hierbas.
El tamaño final de las uvas depende mucho de lo que ocurra en este estado fenológico, ya que un buen aporte de los nutrientes necesarios, junto con una abundante aportación hídrica, favorecen un aumento adecuado del tamaño de los granos, mientras que un período de sequía lo limita.
Es un estado sensible a ataques de Oídio, Mildiu, Black rot, ácaros, Mosquito verde, polillas y Melazo.
Cuidados culturales:
En este momento y necesario realizar operaciones de enrame, selección de brotes, desnietado a la altura de los racimos, eliminación de malas hierbas y despuntado de pámpanos. Esta última operación puede hacerse desde la floración hasta el pintor, cortando los últimos 20 cm. de los pámpanos mas vigorosos. Aun así, deben evitarse las operaciones de despunte hasta el comienzo, o lo mas cerca posible, del envero, ya que hacerlo antes provoca un aumento de los nietos y de su desarrollo.
Si fuera necesario el despunte, no debe ser demasiado severo ya que reducir en exceso la superficie foliar de la cepa tiene un efecto depresivo.
Es recomendable también eliminar las hojas secas y algunas hojas adultas que se encuentran por debajo de los racimos, así como no dejarlos completamente al descubierto pues el sol puede quemarlos. De esta manera se favorece la aireación dentro de la cepa y la entrada de productos fitosanitarios, sobre todo de los penetrantes o de contacto que deben llegar hasta el racimo.
Desde el punto de vista nutricional, empiezan a detectarse síntomas de carencias, sobre todo de magnesio y potasio, por lo que podría aplicarse un abono foliar en esta parte del ciclo vegetativo.
Incidencias fitopatológicas
Mildiu
Sin síntomas
Black rot
En la zona de estudio no se ven nuevos síntomas. Con los tratamientos dados se controló la enfermedad sin que se produjeran infecciones secundarias.
