Español
Las entregas de leche continúan aumentando en España, según los últimos datos del Fondo Español de Garantía Agraria (Fega), correspondientes a julio, mes en el que se registró un 1,5% más de leche recogida que en el mismo mes del pasado año. El dato en el caso gallego es aún más alto, del 4% de aumento de entregas.
En lo que va de 2018, España produjo un 2,7% de leche más que en el mismo periodo del 2017. Son cifras similares a las de grandes productores europeos, como Alemania (+3,3%) o Francia (+1,5%). Por el lado contrario, destaca el caso irlandés, que después de importantes aumentos de producción, este año está perdiendo un 0,1% de entregas en relación al pasado año.
Portugal
En Portugal, se registró una subida del 2,4% de las entregas en lo que va de año, si bien la principal cooperativa del país vecino, Lactogal, que también opera en España (Leche Celta), inició este verano un plan para bonificar a las explotaciones que reduzcan la producción. La cooperativa portuguesa también anunció este mes una bajada del precio de la leche en un céntimo, argumentando que hay un excedente de producción que no puede ser valorizado en el mercado.
Según publican los medios de comunicación del país vecino, Lactogal está perdiendo ventas en España por la exigencia del etiquetado del origen de la leche que se está implantando. La normativa que obliga a la identificación del origen se publicará previsiblemente este mismo año y las cadenas de distribución en España ya se están adaptando la esas previsiones.
La bajada de precio acordada por Lactogal en Portugal derivó en el mes de agosto en movilizaciones ganaderas ante la sede de la empresa, en Porto.
Precios
Los precios de la leche en Galicia mantienen la tendencia a la baja iniciada a comienzos de año, situándose en 30,3 céntimos (-0,1 céntimos en relación al mes pasado). La leche tiene ahora en el campo el mismo valor de hace un año, 30,3 céntimos, cuando los precios habían tocado fondo antes de remontar en otoño.
En Europa, los precios medios subieron en junio y la previsión del Observatorio Europeo del Mercado Lácteo es que también lo hagan en julio, una tendencia que aún no llegó a Galicia ni al resto de España, donde los precios medios están en 31,2 céntimos (-0,1 céntimos en relación al mes anterior).
En cuanto a las calidades de la leche, Galicia continúa liderando el nivel de grasa, con 3,64%, por el promedio estatal del 3,54; mientras en proteína se sitúa en el promedio, con un 3,19%.
