Bajada del ganado vacuno y subida del porcino y de los huevos en Silleda

En las mesas de precios se acordó subir las cotizaciones del cerdo cebado y la de los huevos. Cotizaciones de la Central Agropecuaria de Galicia/ Abanca del 28 de marzo

Bajada del ganado vacuno y subida del porcino y de los huevos en Silleda

Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia Abanca se caracterizaron por la bajada en los precios del ganado vacuno, tanto terneros de recría como vacuno mayor, y por la subida acordada para cerdo cebado, lechones y huevos. El conejo se mantiene sin cambios en la Lonja de Madrid.

En concreto, en los terneros de recría de raza Frisona los precios este martes bajaron en todas las categorías. Así, en la de menos de 20 días, la cotización media bajó hasta los 113 euros, frente a los 117 de la pasada semana. En la de 21 a 50 días, la categoría más numerosa y representativa, el promedio también cayó hasta los 133 euros por novillo, doce menos que el pasado martes. Y en la categoría de los terneros de más de 51 días, los precios bajaron hasta un promedio de 149 euros, frente a los 170 de la semana anterior.

En cuanto a los becerros de Cruce industrial, las oscilaciones en los precios esta semana fueron también a la baja. Así, en la categoría de menos de 20 días, las cotizaciones medias cayeron en los machos hasta los 302 euros, frente a los 319 de la pasada semana. En las hembras, sin embargo, hubo repunte: 219 euros frente a los 187 del pasado martes.

En la categoría más numerosa y representativa, la de 21 a 50 días, el precio medio de los machos bajó, quedando en los 311 euros de promedio, veintitrés menos que el pasado martes. En las hembras el precio medio también bajó: 221 euros, frente a los 232 de la anterior subasta. En los novillos de más de 51 días el precio medio también cayó hasta los 472 euros, frente a los 504 euros de promedio de la pasada semana.

En el vacuno mayor la tendencia general fue a una pequeña caída de los precios. De este modo, quedaron en 1.063 euros de promedio en categoría primera, 714 en segunda -la más numerosa- y 445 en la de desvieje. La pasada semana las cotizaciones fueron de 1.045, 743 y 4705 euros, respectivamente.

Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera:

Silleda_vacun_5_3_17

Subida de los huevos y sin cambios en el conejo

Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó una semana más subir las cotizaciones, excepto en la XL, que quedó en los 1,40 euros la docena. La L y la M subieron un 0,03% hasta los 1,29 euros y 1,22 euros la docena, respectivamente. La S se revalorizó un 0,02% hasta alcanzar los 1,01 euros.

En los conejos, en la Lonja de Madrid, donde se marcan los precios para Galicia, se acordó mantener los precios de la pasada semana: 1,70 euros el kilo.

Subida del cerdo cebado y de los lechones

En cuanto al cerdo cebado, la mesa de precios acordó esta semana subir de nuevo las cotizaciones. Así, en las categorías Selecta y Normal las cotizaciones subieron un 0,02%, situándose en los 1,315 y 1,290 euros por kilo, respectivamente; el Canal II subió un 0,026% hasta los 1,675 euros por kilo. El desvieje también subió un 0,02%, quedando en un intervalo de precios de entre 0,86 y 0,92 euros el kilo.

En Alemania, el referente europeo para los precios del porcino, las cotizaciones repuntaron esta semana un 0,04% hasta los 1,610 euros el kilo, una subida seguida en los principales países de la Unión Europea.

En cuanto a los lechones, y tras varias semanas con precios estables, se acordó subir las cotizaciones un 2% hasta los 59 euros para los procedentes de varias explotaciones y los 64 euros para los procedentes de una única explotación.

Los precios del porcino quedaron de la siguiente manera:

Silleda_porcino_5_3_17

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