Bajada del ganado bovino y del porcino en Silleda y subida de los huevos

Bajada del ganado vacuno y del porcino en Silleda y subida de los huevos. Cotizaciones de la Central Agropecuaria de Galicia/ Abanca del 26 de septiembre

Bajada del ganado bovino y del porcino en Silleda y subida de los huevos

La jornada de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia/ Abanca se caracterizó por la bajada del ganado bovino, tanto terneros de recría como vacuno mayor, y la subida de los huevos. El cerdo cebado sigue a la baja, mientras que en Madrid el conejo sube hasta los 1,90 euros el kilo.

Así, en los terneros de recría de raza Frisona los precios este martes experimentaron una clara bajada. En concreto, en la categoría de menos de 20 días, la cotización media cayó hasta los 88 euros, frente a los 115 de la subasta del pasado martes. Y en la de 21 a 50 días, la categoría más numerosa y representativa, el promedio también bajó hasta los 126 euros por novillo, diez menos que la anterior sesión. En la categoría de los terneros de más de 51 días, el precio medio también fue a la baja, hasta un promedio de 147 euros, frente a los 162 de la semana pasada.

En los terneros de Cruce industrial la tendencia fue también a una caída de precios. Así, en la categoría de menos de 20 días las cotizaciones medias bajaron en los machos hasta los 234 euros, frente a los 268 de la pasada subasta. Y en la categoría más numerosa y representativa, la de 21 a 50 días, el precio medio de los machos también cayó hasta los 284 euros de promedio, frente a los 319 del pasado martes. En las hembras los precios también cayeron en esta categoría, quedando en un promedio de 187 euros, frente a los 205 del pasado martes. La excepción a esta caída fueron los becerros de más de 51 días, en los que el precio medio subió en los machos hasta los 375 euros y en las hembras hasta los 313, frente a los 352 y 264 euros de promedio de la última subasta, respectivamente.

En el vacuno mayor la tendencia general fue también a la baja. De este modo, quedaron en 1.085 euros de promedio en categoría primera, 709 en segunda -la más numerosa- y 459 en la de desvieje. La pasada semana las cotizaciones fueron de 1.073, 726 y 463 euros, respectivamente.

Las cotizaciones en ganado vacuno quedaron de la siguiente manera:

POXA_SILLEDA_VACUN_09_17_4

Subida de los huevos y del conejo

Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó aplicar una semana más una subida en todas las categorías. La XL subió 0,010 euros hasta los 1,55 euros la docena; la L subió 0,02 hasta los 1,43 euros la docena; la M registró una subida de 0,02 euros, quedando la docena en 1,30 euros y la S subió 0,03 euros hasta los 1,01 euros la docena.

En la Lonja de Madrid el conejo subió 0,10 euros hasta los 1,90 euros el kilo.

Bajada en el cerdo cebado y sin cambios en los lechones

En cuanto al cerdo cebado, la mesa de precios acordó una semana más aplicar una bajada de 0,05 euros el kilo a las categorías Selecta y Normal, que quedaron en los 1,350 y 1,325 euros por kilo, respectivamente. En el desvieje la bajada fue de 0,02 euros el kilo, de forma que queda en un intervalo de precios de entre 0,79 y 0,85 euros el kilo. El Canal II también bajó 0,065 euros, hasta quedar en los 1,721 euros por kilo.

En cuanto a los lechones, se acordó mantener las cotizaciones en los 36 euros para los procedentes de varias explotaciones y los 41 euros para los procedentes de una única explotación.

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