Español
La Central Agropecuaria de Galicia-Abanca registró esta semana una bajada general de los precios que en el caso de los becerros de recría de raza Frisona afectó a todas las categorías. También se registró una bajada de la cotización de los terneros de cruces carniceros, así como en el vacuno mayor. Mientras, en las mesas de precios, el lechón encadena una nueva semana de subidas y el cerdo cebado se mantiene sin cambios.
En cuanto al ganado de recría de Frisona, hubo bajadas en todas las secciones. En los animales de menos de 20 días se redujo el precio en 8 euros para situarse en 63 euros. Los becerros de entre 20 y 50 días, la categoría más numerosa y representativa, se cotizaron a 84 euros, 13 menos que la semana anterior. La bajada más importante se registró en los animales de más de 50 días que pasan a 102 euros, 18 euros por debajo del precio de la pasada feria.
En los becerros de cruces industriales, los animales de entre 20 y 50 días, la sección con más ejemplares, registró también una caída del precio en 15 euros para pasar a cotizarse a 348 euros. Sin embargo, en las otras dos categorías el precio se incrementó. En el caso de los animales más jóvenes, los de menos de 20 días, la subida fue de 23 euros para conseguir los 344 euros. En los becerros de más de 50 días, el incremento fue de 68 euros hasta situarse en un precio medio de 427 euros.
Esta semana no hubo becerros carniceros de raza Frisona y en los de cruces industriales la tendencia fue a la baja. En el caso de los machos el precio se situó en 779 euros, 54 menos que la semana pasada, y las hembras se cotizaron a 633 euros, luego de una bajada de 158 euros.
En el vacuno mayor sólo se registró una subida en las vacas de primera que incrementaron su valor en 14 euros para pasar a cotizarse a 1.082 euros. En los animales de segunda categoría se produjo una bajada de un euro para situarse en 724 euros y en las vacas de desvieje el precio se redujo en 22 euros y quedaron en 442 euros.
Suba de los lechones
En cuanto al porcino, las mesas de cotizaciones acordaron mantener sin cambios esta semana el precio del cerdo cebado. Así, el cerdo cebado selecto y normal se sitúa en 1,455 y 1,430 euros el kilo respectivamente. La categoría de Canal II se cotiza a 1,857 euros el kilo y los cerdos de desvieje se encuentran entre 0,75 y 0,81 euros.
Los lechones experimentaron esta semana una nueva suba de 2 euros por animal en todas las categorías. El lechón de 20 kilos procedente de una única granja se cotiza a 65 euros y los animales llegados de varias ganaderías se pagan a 60 euros. El precio por kilo es de 3,25 y 3 euros respectivamente.
Los huevos también experimentaron esta semana un incremento de los precios de entre 0,01 y 0,03 euros, dependiendo de las categorías. Los huevos de la categoría XL fueron los únicos que mantuvieron el mismo precio, cotizándose a 1,46 euros la docena. Mientras, en los huevos de la categoría L hubo un incremento de 0,01 euros y pasa a pagarse a 1,31 euros. En la M el aumento fue de 0,02 euros y alcanzan los 1,20 euros y en el caso de la S se cotiza a 0,98 euros la docena luego de una suba de 0,03 euros. El precio de las gallinas de desvieje se mantiene sin cambios y continúa entre los 0,06 y los 0,14 euros por kilo.
Esta semana tampoco hubo cambios en el precio del conejo que se cotiza a 2,30 euros el kilo en la Lonja de Madrid.
