Galego
China e Hong-Kong, os países do Sueste Asiático, Estados Unidos, Reino Unido e Xapón foron identificados como os cinco principais mercados prioritarios para a exportación da industria de Alimentación e Bebidas para os próximos anos.
O resultado deste ranking foi plasmado na “Análise dos Mercados Prioritarios para a Exportación, un exhaustivo estudo realizado pola Federación Española de Industrias da Alimentación e Bebidas (FIAB) co obxectivo de continuar coa tendencia á alza das exportacións dos últimos anos e que en 2014 superaron os 24.000 millóns de euros, o que supón un aumento anual do 5,9%.
Asia, o grande obxectivo
China e Hong-Kong eríxense como o obxectivo primordial para as exportacións españolas do sector de alimentación e bebidas grazas á puxanza e crecemento constante que rexistra este mercado asiático. De feito, China é por si soa o terceiro destino das exportacións españolas e rexistra unha das taxas máis elevadas de crecemento no medio e longo prazo. En concreto, nos últimos cinco anos, as exportacións a China incluíndo Hong Kong creceron un 23%. En cifras xerais, a nosa industria exporta 486 millóns de euros ao ano ao xigante asiático, sendo o cárnico o sector máis puxante.
Se ao potencial de China se lle engade a dinámica economía de Hong-Kong, cun sistema económico moito máis aberto e que exerce de motor financeiro a esa parte do globo, o resultado é a suma de 170 millóns de euros en vendas producidas polo comercio exterior. A unión de ambos os dous territorios móstrase en definitiva como un gran mercado en franca expansión e que goza dunhas boas perspectivas de desenvolvemento non só para o sector cárnico, senón para outros ámbitos como o do viño, o aceite ou o peixe. Cabe destacar neste sentido a popularidade do sector cárnico español -principalmente o porcino- neste territorio e que, cun valor de 141 millóns de euros, representa o 35% do total de exportacións.
Asia, como continente, revélase como unha terra de oportunidades para o sector. De feito, segundo o ranking elaborado por FIAB, o conxunto de países englobados dentro do epígrafe Sueste Asiático (Singapore, Vietnam, Filipinas, Indonesia e Malaisia) ocupa o segundo lugar como mercado preferente. En concreto, estes territorios concentran un dos maiores potenciais de crecemento macroeconómico e respecto a exportacións.
O volume de vendas da industria de alimentación e bebidas nestes países supuxo 365 millóns de euros, experimentando un crecemento do 25% nos últimos cinco anos. Ademais hai que engadir evolucións moi similares do ritmo nas exportacións dende hai quince anos, próximas ao 15% de media anual. O sector das bebidas (viño eespirituosos) xunto ao peixe e o cárnico son os principais sectores no comercio exterior.
Estados Unidos, o primeiro fose da Unión Europea
O terceiro mercado prioritario para a industria da alimentación e bebidas é Estados Unidos. A principal potencia económica mundial é o primeiro país de fóra da Unión Europea como destino das nosas exportacións con 1.184 millóns de euros en vendas, o que implica un crecemento interanual medio do 12% no último lustro. Dende hai anos EUA é considerado un dos principais obxectivos para a industria, sobre todo para sectores como o viño, o aceite e as conservas vexetais.
Durante os últimos quince anos, o mercado estadounidense mantivo ratios de crecemento que oscilan entre o 6% e o 5% motivado, entre outras cousas, polo auxe do mercado hispano e por un maior interese pola gastronomía denominada “gastrónomo”, polo que recuperar puxanza ante o xigante americano é unha das prioridades para as empresas do sector de alimentación e bebidas.
Reino Unido e Xapón
Pola súa banda, o Reino Unido é o quinto socio comercial máis importante para a industria da alimentación e bebidas grazas aos 1.630 millóns de euros en vendas provenientes da exportación. Esta cifra implica un crecemento medio anual do 9% no último lustro, o que pode traducirse como un incremento moi destacable e que é froito, en parte, dunha cada vez maior presenza española neste país e polo auxe da gastronomía española entre os ingleses. Neste caso, é o sector do viño, as conservas vexetais e o aceite os que copan boa parte das exportacións. Así, Reino Unido é considerado como o cuarto mercado en interese.
Xapón é outro país que en 2014 experimentou unha evolución moi destacable ao alcanzar los540 millóns de euros en vendas derivadas das exportacións, o que representa un crecemento do 20% interanual. Este último dato vén a mostrar un salto cualitativo respecto aos ratios en períodos anteriores e implica que sectores como o cárnico, as bebidas e o aceite experimentasen boas evolucións que fan augurar un bo futuro para as exportacións españolas deste sector.
