Galego
A sede do Consello Regulador Rías Baixas, en Pontevedra, acollerá o martes 28 de maio unha xornada para divulgar os resultados do proxecto Wetwine, que busca limitar os impactos ambientais dos efluentes vitivinícolas. A iniciativa promove un novo sistema para o tratamento dos efluentes das adegas, para o que se creou unha planta piloto demostrativa na adega Santiago Ruíz. O proxecto combina unha instalación anaerobia de depuración xunto coa instalación de humedais que actúan como filtro das augas.
Outra iniciativa que se presentará é o sistema Phytobac para a xestión das augas do lavado da maquinaria de aplicación de fitosanitarios. A xornada, que se desenvolverá a partir das 9 horas, incluirá tanto unha visita á adega Santiago Ruiz, na que se creou un innovador sistema de depuración, como outra a Lagar de Cervera, que está a aplicar o sistema Phytobac para a xestión das augas procedentes do lavado de cubas de fitosanitarios.
A parte de ponencias contará con catro intervencións, nas que se abordarán os seguintes temas: ‘Tecnoloxías verdes no tratamento de efluentes das adegas’, ‘Aproveitamento e valorización da biomasa de orixe vitivinícola (Proxecto Biomasa Ap)’, ‘Eliminación dos efluentes fitosanitarios de xeito seguro’ e ‘Sustitución do uso de sulfurosos por compostos fenólicos’.
O proxecto Wetwine, liderado pola Axencia Galega de Calidade Alimentaria (Agacal), está integrado por un consorcio de oito entidades de España, Francia e Portugal, no que tamén participan a Fundación Empresa – Universidade Galega (Feuga) e a Asociación de Investigación Metalúrxica do Noroeste.
