Galego
O Pleno do Consello Regulador da Denominación de Orixe Protexida Rías Baixas cualificou como “Moi Boa” a Anada 2015. Así o desvelou hoxe o presidente do Consello Regulador, Juan Gil de Araujo, durante un encontro cos medios especializados celebrado en Madrid e que mañá xoves será presentada a prescriptores e consumidor final durante un túnel do viño que se celebrará en Bilbao.
Juan Gil de Araujo explica que “como en 2015 as condicións meteorolóxicas acompañáronnos durante o ciclo vexetativo, despois dun verán suave e seco, a vendima desenvolveuse en boas condicións, obtendo mostos con boa gradación e cunha boa acidez”. Desde o Panel de Cata do Consello Regulador coinciden en sinalar que os viños da Anada 2015 posúen unha alta intensidade aromática. Ademais destacan pola súa alta tipicidad, a súa lixeira acidez compensada cunha boa estrutura, que os fai frescos, longos en boca e con moita vida.
Un 23% máis de viño verificado pola DO Rías Baixas
O informe tamén detalla que, desde o 1 de agosto de 2015 ata o 31 de maio de 2016, verificáronse na Denominación de Orixe Rías Baixas un total de 17.430.301 litros, o que supón un incremento do 23% con respecto ao mesmo período anterior. Desde o Panel de Cata admiten que “presentan estes viños unhas boas condicións para a súa garda”. Unha opinión que coincide coa de expertos catadores de medios de comunicación, guías, catadoras e demais prescriptores.
A valoración da Anada é unha das funcións que a lexislación galega delega no Pleno dos Consello Reguladores. No caso de Rías Baixas, o acordo que adopta o órgano reitor susténtase no informe técnico redactado polo Órgano de Control e Certificación do Consello Regulador, responsable da acreditación dos viños. O devandito informe técnico xustifica a cualificación da anada 2015 como “Moi Boa” nas condicións meteorolóxicas favorables durante o ciclo vexetativo.
