Galego
Zoetis, como mostra do seu firme apoio ao uso dos antibióticos “Tan pouco como sexa posible, tanto como sexa necesario”, celebrou os pasados 8 e 9 de maio dúas xornadas sobre “Uso Racional de Antibióticos e Calidade do Leite” en Soto del Barco (Asturias) e Hoznayo (Cantabria), respectivamente, coa asistencia en total de máis de 100 profesionais do sector vacún.
Nos dous casos a compañía contou ademais coa colaboración do seu distribuidor na zona, Comercial Veterinaria Llanera. O eixo central de ambas as reunións foi a abordaxe das mamites, tanto na lactación como no secado, e a súa relación co uso racional de antibióticos.
A introdución ás xornadas, da man de Juan Antonio Latorre, xerente de Mercadotecnia de Rumiantes de Zoetis, reflectiu o drástico descenso no consumo de leite líquido per cápita nos fogares que se experimentou nos últimos 15 anos, sendo un 27% inferior con respecto ao consumo a comezos do ano 2000. Un feito que en gran parte débese aos múltiples mitos e falacias vertidos sobre o leite e os derivados lácteos, que orixinaron un rexeitamento por parte dalgúns consumidores.
Por iso, Latorre fixo fincapé na necesidade de pór orde e cordura e, en concreto, avogou por realizar un “Uso Responsable dos Antibióticos” mediante unha abordaxe das mamites baseado en evidencias científicas. “Desta maneira -explicou- lograremos diminuír as mamites clínicas, empregaremos de forma máis racional os antibióticos e obteremos un aumento nos ingresos por leite vendido”.
Na mesma liña, Nacho Peón, dos Servizos Técnicos de Zoetis, comezou expondo os criterios e novas normas para o uso racional de antibióticos na gandaría, para continuar despois coa correcta forma de abordar as mamites clínicas e o secado atendendo ás mesmas. Así, diferenciou entre os dous principais tipos de mamites clínicas, contaxiosas e ambientais, e estableceu para cada unha delas a necesidade ou non de empregar antibióticos, e por que vía, segundo a súa etioloxía.
O secado selectivo, en combinación co emprego dun sellador interno das ubres, exponse como a mellor iniciativa para reducir o uso de antibióticos
No caso da xornada de Asturias, interveu tamén Carlos Noya, xefe de Calidade de leite en Seragro; mentres que na xornada de Cantabria foi José María Hernandorena, especialista en calidade de leite de Navarra, quen participou. Ambos falaron da terapia selectiva no secado como ferramenta para reducir o uso de antibióticos.
Desta forma, abordáronse os parámetros críticos durante o secado, como o coidado dos tetos, a duración do secado, se este realízase de forma brusca ou paulatina, ou os comedeiros e bebedoiros, entre outros. En relación co uso responsable de antibióticos, sacouse a relucir a directriz europea que aconsella evitar o uso sistemático de antibióticos durante o secado. Por iso, o secado selectivo -é dicir, aplicar o antibiótico só cando sexa estritamente necesario- en combinación co emprego dun sellador interno das ubres, exponse como a mellor iniciativa para reducir o uso de antibióticos. Segundo explicaron os expertos, a selección dos animais para realizar un secado selectivo basearase nos rexistros de Recontos de Células Somáticas (RCS) e casos de mamites.
Acerca de Zoetis
Zoetis é a empresa líder de saúde animal, dedicada a apoiar aos seus clientes e os seus negocios. Construída sobre 60 anos de experiencia en saúde animal, Zoetis descobre, desenvolve, fabrica e comercializa medicamentos e vacinas de uso veterinario complementados por produtos de diagnóstico e apoiados por unha ampla gama de servizos. En 2017, a compañía xerou uns ingresos anuais de máis de 5.307 millóns de USD. Con preto de 9.000 empregados a nivel global, os seus produtos serven a veterinarios, gandeiros, produtores e todos aqueles que crían e coidan o gando e os animais de compañía en máis de 100 países. Máis información en www.zoetis.es.
