Os prezos do leite na granxa recuperaron os niveis do pasado mes de xaneiro, segundo os datos do último informe do Fondo Español de Garantía Agraria, correspondente a agosto. En España, a media sitúase en 31,6 céntimos, 0,6 céntimos máis que o mes anterior. En Galicia, en 30, 3 céntimos, 0,4 máis que en xullo. Son os mesmos prezos de xaneiro e febreiro, mes a partir do cal se iniciara un lixeiro descenso das cotizacións.
Por primeira vez nos últimos anos, Galicia abandona a posición de cola nos prezos do leite, superada por Baleares, con 30,2 céntimos. Entre as comunidades leiteiras veciñas, Asturias sitúase en 33,2 e Castilla y León en 31,5.
Os datos de produción reflicten tamén que as entregas de leite continúan en ascenso por sexto mes consecutivo, medrando en agosto un 1,6% en relación ó mesmo mes do pasado ano. En Galicia, o aumento foi maior, medrando por riba do 3%.
Seguindo a liña dos últimos meses, en canto a calidades do leite, Galicia sitúase á cabeza en graxa, cun 3,72% fronte á media estatal de 3,59. En proteína, a comunidade está na media, 3,20 polo 3,21 de promedio estatal.