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El pasado 29 de agosto comenzaba la vendimia en Ribeira Sacra, siendo el 15 de septiembre la fecha oficial recomendada por el Consejo Regulador para el inicio de la misma. Después de un fin de semana de intensa actividad en los viñedos y bodegas de Ribeira Sacra, se llevan recogidos más de 2 millones de kilos de uva.
Las previsiones del Consello Regulador es llegar este año a 6 millones de kilos de uva, un millón más que en 2014.
A 20 de septiembre los datos oficiales de recogida de uva son los siguientes:
Total de kgs. recogidos en la campaña 2015-2016: 2.158.413 KGS.
Por variedades:
Variedades tintas:
Mencía: 1.668.213 kgs.
Brancellao: 15.931 kgs.
Merenzao: 11.973 kgs.
Caiño: 5.078 kgs.
Garnacha: 101.369 kgs.
Mouratón: 3.322 kgs.
Tempranillo: 46.751 kgs
Variedades blancas:
Albariño: 48.495 kgs.
Dona Branca: 5.827 kgs.
Godello: 214.451 kgs.
Loureira: 839 kgs.
Torrontés: 3.125 kgs.
Treixadura: 31.577 kgs.
De las 95 bodegas que pueden elaborar vino al amparo de la Denominación de Origen esta campaña, 60 bodegas están realizando tareas de vendimia y 14 bodegas ya han finalizado la vendimia. La uva está entrando en las bodegas en un estado sanitario bueno.
