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La Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia ha dado a conocer el veredicto de su cata de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia de este año. De las 61 referencias presentadas a este certamen anual, un total de 21 recibirán tras el verano las Distinciones Gallaecia 2019.
La valoración de los destilados presentados a concurso se desarrolló el pasado 22 de julio en las instalaciones del Aula del Club Servino, en A Coruña. Un total de 11 catadores -10 del propio panel de cata de Gallaecia y uno externo, el director técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, Alberto Tobes- se encargaron de valorar las muestras.
El presidente de la asociación Gallaecia, Aurelio Vázquez, destacó la “altísima calidad de todos los destilados presentados. Los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia están incrementando notablemente su calidad. Parece que ya empiezan a dejar de ser un subproducto vinícola, a diferencia de años precedentes, y todo esto pasa por seguir apostando por la calidad del producto”, aseguró.
Destilados premiados
Desglosados por Indicación Geográfica (IG) y tipo de producto, los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia que recibirán las Distinciones Gallaecia 2019 son los siguientes:
1) IG Orujo de Galicia (24 referencias presentadas a concurso)
a) Orujo de Galicia (21)
-Bocabajo, de Adegas Castrobrey
-Fonte do Frade, de Pazo Valdomiño
-Pazo de Mince, de Dismark Products
-Pazo de Señoráns, de Bodegas Pazo de Señoráns
-Pazo de Valdomiño, de Pazo de Valdomiño
-Segrel, de Bodegas Pablo Padín
b) Orujo de Galicia envejecido (3)
-Cebeiro Envejecida, de Bodegas Pablo García Cebeiro
-Fillaboa, de Bodegas Fillaboa
2) IG Aguardiente de Hierbas de Galicia (1 referencia a concurso)
-Pazo de Señoráns, de Bodegas Pazo de Señoráns
3) IG Licor de Hierbas de Galicia (18 muestras)
-Bocabajo, de Adegas Castrobrey
-Felipe Saavedra, de Nor-Ibérica de Bebidas
-Marqués de Marialva, de Nor-Ibérica de Bebidas
-Porta do Miño, de Bodegas Terras Gauda
-Quenza, de Customdrinks
-Terras de Lantaño, de Bodegas Viña Cartín
4) IG Licor Café de Galicia (18 muestras)
-Abadía da Cova, de Adegas Moure
-Bacabajo, de Adegas Castrobrey
-Fonte do Frade, de Pazo de Valdomiño
-Pazo, de Bodegas Viña Costeira
-Pazo de Galegos, de Bodegas Pablo García Cebeiro
-Ximonde, de Aguardientes de Galicia
El Concurso Distinciones Gallaecia, organizado por la asociación de sumilleres del mismo nombre, cumple su vigésimo primera edición. Además de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, también valoran muestras de vinos de las cinco Denominaciones de Origen de la comunidad autónoma. Los reconocimientos se entregarán tras el verano.
La Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia está integrada por más de cien sumilleres de las cuatro provincias gallegas. Una de las principales acciones que desarrolla es, precisamente, este concurso que cada vez cuenta con mayor número de muestras participantes.
