Esta vendimia se superarán en Galicia los 60 millones de kilos de uva, un 20% más que en 2014

La vendimia se concentrará a mediados de septiembre, con una semana de adelanto respecto a un año normal. Todas las denominaciones gallegas destacan la excelente calidad y el buen estado sanitario de la uva. En Valdeorras son los primeros en hacerla, ya esta semana.

Esta vendimia se superarán en Galicia los 60 millones de kilos de uva, un 20% más que en 2014

Vendimia en Rías Baixas

Un total de entre 61 y 65 millones de kilos de uva se prevé que se recojan este año en Galicia bajo el amparo de las cinco denominaciones de origen vitivinícolas existentes en la Comunidad. Esto supone hasta un 20% más que la vendimia del 2014, año en el que el exceso de lluvias y la humedad menguaron notablemente la cosecha.

Por el contrario, la primavera y el verano secos y calurosos de este año hacen prever una cosecha de uva excelente tanto en calidad como en cantidad. Los técnicos de las cinco DO´s consultados por Campo Gallego coinciden en destacar la buena maduración y el buen estado sanitario de las uvas. Además, también señalan que las lluvias de estos días resultaron beneficiosas ya que ayudaron a completar el proceso de maduración de los racimos.

Todo esto hará que la vendimia en Galicia se adelante una semana respecto a un año normal, concentrándose la mayor actividad a mediados de septiembre, para las denominaciones de Rías Baixas, Ribeiro y Ribera Sacra, mientras que en Monterrei y Valdeorras la mayor actividad de la vendimia será a comienzos de mes.

Denominación de Orixe

*Colleita 2014

*Previsión de colleita 2015

Vendima

Monterrei

2,8

3,1

Comezos de setembro

Rías Baixas

24

32-35

Mediados de setembro

Ribeira Sacra

4,7

6

Mediados de setembro

Ribeiro

11,7

14-15

Mediados de setembro

Valdeorras

6,4

6,4

Comezos de setembro

TOTAL

50

61-65

*En millones de kilos.

Sin embargo, en estas dos denominaciones ya hay viticultores que, para algunas variedades más tempraneras, como el Godello, comenzarán a vendimiarlas a finales de este mes. En Valdeorras, algunas bodegas incluso han previsto iniciar la vendimia esta semana.

A continuación hacemos un recorrido por las previsiones de vendimia en las distintas Denominaciones de Origen:

Ribeira Sacra: Un millón de kilos más que el pasado año

El presidente del Consejo Regulador de la DO RibeIra Sacra, José Manuel Rodríguez, destaca que “la climatología este año fue muy buena y no se deterioró la uva, de manera que aguardamos una cosecha de alrededor de 6 millones de kilos, un millón más que el pasado año”. Reconoce, no obstante, que “en la subzona del Bibei sí que hubo problemas con el granizo, que afectó gravemente a algunos viñedos”.

En cuanto a las fechas, prevé comenzar la vendimia en la Ribeira Sacra en la primera semana de septiembre, “una semana antes que el pasado año, aunque en el caso del Godello, en algunos viñedos se pueda adelantar a finales de este mes”. La mayor actividad de la vendimia se aguarda para mediados de septiembre.

En cuanto a la calidad, el Consejo Regulador inició este lunes los controles de maduración, pero José Manuel Rodríguez avanza que “la calidad es muy buena, con una uva muy sana y con buena maduración”.

O Ribeiro prevé un 20% más de cosecha

En cuanto al Ribeiro, la denominación de origen más antigua de Galicia, el director técnico del Consejo Regulador, Pablo Vidal, asegura que la cosecha también se prevé “excelente”, sobre todo en calidad de la uva.

“Las previsiones de cosecha son de unos 14/15 millones de kilos de uva, lo que supone un aumento del 20% con respecto al pasado año, y nos sitúa en la media de una vendimia de un año normal en el Ribeiro”, asegura Pablo Vidal.

Además, destaca que “el estado de las uvas es excelente, con una buena maduración y, además, este año hizo calor pero también noches frías, lo que ayudó mucho a darle complejidad aromática a la uva”. El estrés hídrico provocado por el calor también fue positivo para la uva en el Ribeiro.

En cuanto a la lluvia que cayó estos días, Pablo Vidal asegura que “ayudará a que las vides terminen el proceso de maduración de la uva”.

Sobre el inicio de la vendimia en el Ribeiro, el director técnico del Consejo Regulador asegura que “con bastante probabilidad, en los primeros días de septiembre vendimiaremos las variedades más tempraneras y estaremos en plena vendimia hacia el día 15 de septiembre, diez días antes de lo que suele ser el habitual”.

Rías Baixas: la DO en la que más aumentará la cosecha respecto al pasado año

En Rías Baixas, la denominación vitícola de mayor producción y peso económico de Galicia, el director técnico del Consejo Regulador, Agustín Lago, calcula una cosecha de entre 32 y 35 millones de kilos, “como en un año normal”, frente a los 24 millones de kilos de 2014, año en el que la lluvia en el verano y en la primavera hicieron menguar la cosecha.

Por lo que respecta a la calidad, Agustín Lago asegura que “el estado del viñedo es espectacular: hubo menos lluvia y algo de sequía para las vides, pero fue positivo para la uva”.

Sobre el inicio de la vendimia, informa de que “empezará en la primera semana de septiembre en O Condado y en O Rosal, pero la mayoría se concentrará a mediados de mes, lo que supone un adelanto de una semana, aunque todo es muy variable en función de la climatología”.

El técnico de la DO se muestra esperanzado con esta cosecha ya que “las previsiones de comercialización son buenas, por lo que las bodegas de Rías Baixas demandan uva”.

En Monterrei prevén que la cosecha sea un 15% superior a la de 2014

En Monterrei, la denominación vitícola más joven y también la más pequeña en extensión de Galicia -467 hectáreas amparadas- también se muestran optimistas para esta vendimia.

Luis Miguel López, director técnico del Consejo Regulador, asegura que “prevemos recoger más de 3 millones de kilos de uva, lo que supondrá entre uno 10 y un 15% más que el pasado año”.

Al igual que las otras DO´s gallegas, en Monterrei la vendimia se adelantará este año una semana, concentrándose en la primera quincena de septiembre. “Previsiblemente iniciaremos la vendimia la primera semana de septiembre con el Godello y a partir de mediados y hasta finales de mes seguiremos con la Treixadura y la Araúxa (Tempranillo)”, explica Luis Miguel.

También destaca que “el estado fitosanitario de la uva es muy bueno, ya que la escasez de precipitaciones provocó algo de estrés hídrico en las vides pero también la ausencia de enfermedades fúngicas y una buena maduración de las uvas”.

“Esta semana empezarán los controles de maduración para conocer la graduación potencial en mosto pero esperamos que haya en la uva uno buen equilibrio entre alcohol y acidez”, afirma.

En Valdeorras serán los primeros de Galicia en hacer la vendimia

Y en Valdeorras serán los primeros de Galicia en vendimiar. Así, Santiago Pérez, técnico del Consejo Regulador, informa de que “hubo una bodega, Viña Godeval, que ya pidió autorización al Consejo Regulador para empezar la vendimia este lunes, y otras dos bodegas para esta semana”. Pero la mayor parte de la vendimia en la DO Valdeorras está previsto que se haga en la primera semana de septiembre.

En cuanto a la cantidad, Santiago Pérez prevé que estará en más de 6 millones de kilos, “más o menos igual que el pasado año”. En lo que sí coincide con las demás denominaciones gallega es en la valoración de la calidad de la uva: “excelente”, sentencia.

“Espero una buena cosecha que será bienvenida por las bodegas porque estamos vendiendo todo el vino de la DO Valdeorras”, concluye.

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