El Consejo Regulador de la DO. Ribeira Sacra logra la acreditación ENAC

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El Consejo Regulador de la DO. Ribeira Sacra logra la acreditación ENAC

Vendimia en la Ribeira Sacra

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra acaba de recibir, por parte de la Entidad Nacional de Acreditación (Enac), su acreditación como organismo certificador de los vinos de esta denominación conforme a la Norma ISO 17065. Con esta ya son tres los consejos reguladores vitivinícolas gallegos que consiguen esta acreditación, pues ya la consiguieron anteriormente los de Rías Baixas y Monterrei, y están trabajando para su consecución los de Valdeorras y Ribeiro.

Además se suman también a otros consejos reguladores no vitivinícolas que ya la tienen tales cómo los de las IGP Ternera Gallega, IGP Patata de Galicia, IGP Miel de Galicia y el Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica. Las restantes denominaciones de origen e indicaciones geográficas llevan a cabo La certificación de sus productos a través del Instituto Gallego de la Calidad Alimentaria (Ingacal), ente dependiente de la Consellería de Medio Rural.

La acreditación conforme a la norma UNE-EN ISO/IEC 17065 avala que la entidad a la que se le otorga tiene la competencia técnica necesaria para certificar con total garantía de objetividad e imparcialidad sus productos durante todo su proceso de elaboración. Es decir, en el caso de los vinos, desde la recogida de la uva hasta la elaboración del vino en las distintas bodegas inscritas, lo que avala la calidad del producto y la trazabilidad en su proceso de fabricación. Esta acreditación, con reconocimiento internacional, otorga a los vinos certificados mejores perspectivas de cara a su exportación.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra comenzó en el año 2014 el desarrollo de su Manual de Calidad acorde con los requisitos de la Norma Internacional UNE-EN ISO/IEC 17065 hasta que le fue concedida la acreditación a principios de este mes.

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