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Las laderas de Córgomo, en Vilamartín de Valdeorras, tienen viñedos de la familia de Bernardo Guitián desde hace más de un siglo. Comenzó la tradición vitícola su bisabuelo y ya desde la época de su padre la familia se implicó también en la transformación de sus vinos. Toda esa trayectoria culminó en el 2009 con la creación de la propia bodega familiar, D’Berna, un proyecto centrado en trabajar 12 hectáreas de viñedos propios, cultivados en espaldera.
La bodega, que dirigen Bernardo Guitián y su esposa Elena Blanco, produce alrededor de 120.000 botellas anuales, un 60% de godello y el otro 40% de mencía. D’Berna apuesta por el godello joven, un vino que está obteniendo buena acogida en el mercado y que también recibió distinciones en los certámenes vitivínícolas. Fue, por ejemplo, el primer godello de Valdeorras en la Cata de Vinos de Galicia 2016.
«El godello es un vino en el que vemos que hay un interés creciente. Tenemos clientes que, después de descubrirlo, nos han dicho que en vinos blancos, consideran el godello el vino del futuro», destaca Elena Blanco. A mayores del godello joven, D’Berna tiene en el mercado un godello sobre lías y en mencía oferta también dos elaboraciones, el joven y un mencía criado en barrica.
Este año, la bodega cuenta además con sacar por primera vez un monovarietal de sousón criado en barrica, con una tirada pequeña, a partir de 6 barricas de 350 litros.
Viñedos
Los viñedos que abastecen a D’Berna son en un 90% propios, de cepas que rondan los 30 años de promedio. Las uvas restantes se seleccionan de parcelas vecinas de Córgomo. El trabajo vitícola de la bodega se centra en buscar una producción equilibrada, apostando por la calidad y beneficiándose de la buena ubicación de sus tierras, situadas en la cara sur de una ladera, con buena exposición solar y brisas frecuentes.
Ese buen emplazamiento favoreció que las viñas se hayan salvado este año de la helada, que afectó más a zonas de valle.
Viñedos de la bodega.
Las laderas de Valdeorras son consideradas por la bodega como una de las mejores ubicaciones posibles para la producción de godello, la uva que más identifica a la denominación. «En Valdeorras tenemos un clima marcado por una escasa humedad, que es algo que precisa la uva godello, con muchas horas de sol y una diferencia de temperaturas a lo largo del año que le aporta a la uva unos aromas y unos azúcares particulares, que no se obtienen en otras tierras», valora Elena Blanco.
Mercados
En los apenas ocho años que lleva en marcha, la bodega se abrió mercado principalmente a nivel de Galicia y de las grandes zonas de consumo del resto de España, como Madrid, Barcelona y las áreas turísticas de las Baleares, Canarias y del Levante. También cuenta con presencia internacional en países como Estados Unidos o Alemania.
