Aprobada la norma para envasar vinos gallegos con el sello ‘Producción Integrada’

La etiqueta reconocerá a los productos que siguieron un ciclo de elaboración más respetuoso con el medioambiente que en la vitivinicultura convencional. El indicativo es complementario al de las denominaciones de origen

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Aprobada la norma para envasar vinos gallegos con el sello ‘Producción Integrada’

La nueva normativa se ha publicado hoy en el DOG.

Los vinos gallegos podrán optar a etiquetarse bajo la mención de ‘Producción Integrada’, un sello que reconocerá aquellos productos con un ciclo de elaboración más respetuoso con el medioambiente que en la vitivinicultura convencional. La producción integrada suele definirse como un modelo de trabajo a medio camino entre el convencional y el ecológico. Se caracteriza por reducir el uso de fuentes contaminantes y los insumos exteriores a la explotación, así como por privilegiar métodos de producción naturales.

En Galicia, ya existía una regulación técnica sobre la producción integrada en la que se especifican las características que tiene que cumplir el cultivo y, de ser el caso, su elaboración o envasado final. Para el sector vitivinícola, la normativa determinaba como cultivar las uvas, pero al no existir normas para la elaboración del vino, las botellas no podían identificarse con la mención de producción integrada.

La entrada en vigor de la nueva regulación, publicada hoy en el Diario Oficial de Galicia (DOG), permite a partir de ahora la mención de producción integrada en las botellas. Se creó además una etiqueta identificativa para facilitarle al consumidor un reconocimiento del producto, de cara a poner en valor su calidad y su elaboración respetuosa con el medioambiente.

El sello de ‘Producción integrada’ es compatible con las 5 denominaciones de origen y 3 indicaciones geográficas protegidas que hay en Galicia. Desde Medio Rural consideran que la etiqueta reforzará el reconocimiento de la calidad de los productos gallegos en el mercado. La comunidad cuenta con más de 500 bodegas y 16.000 viticultores. La producción anual del sector ronda los 40 millones de litros de vino, con un valor de mercado de 180 millones de euros.

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