Fueron impuestas 7 sanciones a industrias cárnicas, bodegas y empresas lácteas por incumplir plazos o cláusulas en los contratos firmados con los productores
La Plataforma STOP Velutina, integrada por una treintena de colectivos y organizaciones, registró este martes en Santiago de Compostela un escrito dirigido a …
Una carne 100% gallega, más veteada, jugosa y sabrosa, con un toque especial que le aporta la castaña. Son las características que definen a la Gama Selecta …
Sentido común e ir siempre por delante. Esas fueron las dos máximas que siempre guiaron a Carlos Reija, primero como ganadero y, desde hace 7 años, como …
Ya es posible experimentar el sabor de algo tan tradicional de Galicia como son los grelos en un formato novedoso. La empresa de Vilalba Champivil-Castelo …
La mantequilla cayó en picado en los Estados Unidos a partir de los años 50, viéndose de aquella superada por la margarina. Las recientes conclusiones …
El grupo BoGrao-Labralia ha previsto construir en el ayuntamiento coruñés de Vedra la mayor almazara del Noroeste de la Península para molturar las …
Mieles Anta, la mayor empresa produtora y envasadora de miel de Galicia, firmó este sábado un contrato con apicultores gallegos a un precio fijo tanto para …
El consumo de leche líquida ha caído en España un 2,2% durante 2016. Se mantiene su tendencia a la baja de los últimos años, aunque continúa …
Pazo de Vilane, Galicia Calidade y Canal Cocina, el único canal de televisión de España dedicado 100% a la gastronomía, acaban de firmar una acuerdo para …
Padriñán es una parroquia de Sanxenxo que le da identidad y nombre a la mayoría de los vinos de la bodega Eidos, también ubicada en el lugar. Los vinos de …
Benigno Basteiro es uno de los apicultores más reputados a nivel de España e incluso internacional por su buen manejo de las colmenas y su programa de mejora …
Pan, frutas, hortalizas, galletas, confituras o incluso aceites esenciales. Todos productos de kilómetro cero, 100% naturales y ecológicos, de temporada o en …
El número de colmenas en Galicia se duplicó en los últimos siete años, pasando de 88.800 en enero de 2010 a un total de 157.068 en abril de este año, y …
Árnica, tortilla de caldo o cerveza de ortiga, de grelos y de trompeta de los muertos. Champivil Castelo, una empresa familiar de Vilalba dedicada a envasar …
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