Bajada de la recría de raza frisona y suba de los cruces industriales en Silleda

La Central Agropecuaria de Galicia registró este martes una bajada en los becerros frisones de recría mientras los cruces industriales subieron. Hubo bajadas en los becerros carniceros y subas en el vacuno mayor. El cerdo cebado baja esta semana y se mantienen sin cambios los lechones, huevos y el conejo

Bajada de la recría de raza frisona y suba de los cruces industriales en Silleda

Animales en la Central Agropecuaria de Galicia.

La Central Agropecuaria de Galicia-Abanca registró en la sesión de este martes una bajada de los precios de los becerros de recría de raza frisona mientras que los cruces industriales subieron. En los terneros carniceros la tendencia fue a la baja y en el vacuno mayor hubo un incremento de los precios. En las mesas de cotización se decidió una bajada del cerdo cebado, mientras los leitóns y los huevos se mantienen sin cambios.

En el referido al ganado de recría, en los becerros frisones se registró una bajada de los precios en todas las categorías. En los animales de menos de 20 días el precio se situó en los 64 euros de promedio, 11 menos que la semana pasada. En los becerros de entre 20 y 50 días la bajada fue de 8 euros quedando en los 85 euros. Los animales de más edad, los de más de 50 días, registraron la bajada más significativa, con una reducción de 33 euros hasta los 81 euros, un precio más bajo del de los terneros de la categoría inferior.

En esta feria, la recría de cruces industriales registró subas en todas las secciones. En los becerros más jóvenes, de menos de 20 días, se incrementó 1 euro el precio con respeto a la semana pasada y se sitúa en los 277 euros. Los animales de entre 20 y 50 días se cotizaron a 317 euros, 6 euros más y en los becerros de más de 50 días la suba fue de 70 euros hasta conseguir los 458 euros de promedio.

En los becerros carniceros la tendencia fue a la baja y en el caso de los frisones, la bajada fue de 7 euros quedando en los 542 euros. En los animales de cruces industriales, los machos se situaron en 817 euros, 1 euro menos que en la feria anterior, y las hembras consiguieron los 743 euros de promedio, 15 euros por debajo del marcado hace una semana.

En el ganado vacuno hubo una tendencia al alza. En el caso de las vacas de primera la suba fue de 1 euro, hasta los 1.080 euros y en las vacas de segunda categoría el precio se incrementó en 24 euros para conseguir los 725 euros. Mientras, en las vacas de desvieje hubo una bajada de 30 euros para situarse en los 415 euros de promedio.

Central-Agropecuaria-de-Galicia--15_10_2019-Vacuno

Bajada en el porcino

En esta jornada, las mesas de cotizaciones del porcino acordaron una nueva bajada del cerdo cebado que fue, al igual que en las semanas pasadas, de los 0,01 a los 0,013 euros por kilo, dependiendo de la categoría. En el caso del cerdo cebado selecto y normal la bajada fue de 0,01 euros y el precio quedó en 1,465 y 1,440 euros el kilo respectivamente. La categoría de Canal II fue la que registró una mayor bajada, de 0,013 euros y pasa a cotizarse a 1,870 euros el kilo. En los animales de desvieje se mantuvo el precio entre los 0,73 y los 0,79 euros.

En los lechones no hubo variaciones esta semana. El lechón de 20 kilos procedente de una única granja se mantiene en 58 euros y los animales llegados de varias ganaderías se cotizan a 53 euros. El precio por kilo es de 2,9 y 2,65 euros respectivamente.

Los huevos se mantuvieron sin cambios en esta jornada. Así, la docena de la categoría XL quedó en los 1,43 euros; la de la L se paga a 1,27 euros, la M y la S cotizaron a 1,13 y 0,92 euros la docena, respectivamente.Tampoco hubo variaciones esta semana en el precio de la gallina de desvieje, que continúa en un intervalo de 0,08 y 0,16 euros el kilo.

Y en lo relativo al conejo, la Lonja de Madrid mantuvo el precio en 2,30 euros el kilo.

Central-Agropecuaria-de-Galicia--15_10_2019-Porcino

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