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Quemar los restos de hojas y de ramas de la poda, desinfectar las tijeras de poda, mantener el terreno bien drenado o comprar planta sólo en viveros autorizados, son algunas de las recomendaciones de Aitana Ares Yebra para prevenir la propagación de la Pseudomonas syringae pv. actinidiae, más conocida como Psa, una bacteria exótica que provoca el chancro bacteriano del Kiwi, causando importantes pérdidas de producción en este cultivo.
Esta investigadora gallega acaba de presentar recientemente en la Escuela Politécnica Superior del Campus Terra de la Universidad de Santiago tu tesis de doctorado bajo el título “Detección,identificación y caracterización de Pseudomonas syringae pv. actinidiae en Actinidia spp. en Galicia”.
¿Por que decidiste centrar tu tesis en el estudio de la bacteria Psa, causante del chancro en el kiwi?
Cuando comencé a trabajar en la Estación Fitopatológica de Areeiro, mostré mi interés por hacer la tesis de doctorado y se me propusieron diversos temas, entre ellos estudiar la bacteria Psa. Me pareció muy interesante porque había sido detectada recientemente por primera vez en España, concretamente en Galicia, en una plantación ubicada en el municipio de Oia, en la provincia de Pontevedra. Era una enfermedad que era nueva tanto para nosotros cómo para el sector y además, debido a que Galicia, y más concretamente Pontevedra, fue y sigue siendo la principal comunidad española productora de kiwi, me pareció muy interesante abordar su estudio.
¿Cuál es la gravedad de esta enfermedad, en cuanto a extensión, grado de afectación y pérdidas que puede suponer en las plantaciones de kiwi? ¿Tenéis datos de Galicia?
En España están afectadas por Psa las comunidades de Galicia y de Asturias. En lo que respecta a Galicia, se detectó por primera vez una población virulenta de Psa en la provincia de Pontevedra en el municipio de Oia, extendiéndose posteriormente a los municipios de Tomiño, Salceda de Caselas, Ponteareas, Pontevedra, Ribadumia, Porriño y A Estrada. Más tarde, se extendió a la provincia de A Coruña, detectándose en los municipios de Rianxo, Boiro y Outes. Asimismo, recientemente se detectó también una población de Psa de baja virulencia en la provincia de A Coruña.
Las pérdidas que pueden existir en una plantación de kiwi no se pueden atribuir únicamente a la Psa. No obstante, las pérdidas y el grado de afectación son mucho mayores en las plantaciones afectadas por la población virulenta. La población de baja virulencia no produce chancros ni muerte de las plantas.
Concluyes que el diagnóstico de Psa en extractos de líquido de xilema puede constituir una herramienta eficaz para la detección de la bacteria ¿Qué ventajas aporta este sistema de detección respeto del actual y cuando puede estar implantado?
Este sistema está orientado únicamente al diagnóstico de Psa en material vegetal asintomático, no obstante son necesarias más investigaciones al respecto. A pesar de esto, la Psa es un patógeno de cuarentena, y por tanto su identificación debe hacerse hasta el momento conforme a lo establecido en el Protocolo de Diagnóstico de la EPPO para Psa (PM 7/120, Boletín (2014) 44.
¿Qué medidas de prevención recomiendas aplicar a los kiwicultores para evitar Psa?
El material vegetal contaminado es una de las principias vías de dispersión de Psa, tanto el material de propagación como los restos de poda (hojas o ramas), que pueden ser dispersados a zonas libres de Psa.
Por lo tanto, es recomendable la retirada de la hoja y su quema junto con la quema de las ramas después de la poda, ya que el hecho de que Psa pueda sobrevivir y sea viable en los restos de poda (follaje o ramas) puede incrementar el inóculo existente para la siguiente estación, infectando asimismo a material sano dentro de la plantación o dispersándose a otras plantaciones sanas presentes alrededor a través del viento o de la lluvia.
Tomar unas medidas profilácticas severas manipulando el material como si estuviera infectado aunque no haya sido el caso, ya que esto ayudará a evitar nuevas contaminación. Es decir, dejar la poda de plantas sospechosas para el final, (uno debe moverse en la plantación de la zona libre de Psa a la zona sospechosa), desinfectar las herramientas de poda entre planta y planta, evitar hacer heridas en las plantas y cubrir los cortes de poda con un mastic.
“Retirar la hoja y quemarla o mantener un buen drenaje del terreno ayudan a prevenir la Psa”
Además, se debe mantener un buen drenaje de la plantación para evitar encharcamientos del agua, ya que a la bacteria le gusta la humedad. Entre las mediadas a adoptar, la vigilancia y por tanto el conocimiento de los síntomas ocasionados por Psa en las plantas es fundamental, principalmente en primavera y a finales del otoño-invierno porque son las épocas de mayor riesgo para la penetración de la bacteria en la planta.
Otras medidas importantes que se deberían adoptar sería el registro y la restricción de visitantes a las plantaciones, así como del movimiento tanto de las plantas como de los frutos, herramientas…etc, para saber dónde y quien realiza ese movimiento. Cualquier ropa, material o equipo especializado durante la manipulación tanto en viveros como en plantaciones no deben abandonar la instalación, excepto teniendo la seguridad de su descontaminación.
¿Existen variedades de kiwi más resistentes a la Psa?
Psa fue detectada en diversas especies de Actinidia deliciosa, Actinidia chinensis, Actinida arguta y Actinidia kolomikta, a pesar de que cualquier especie de Actinidia sería un hospedador potencial. Las variedades de Actinidia deliciosa mostraron una menor susceptibilidad que las variedades de Actinidia chinensis, y dentro de estas últimas las variedades de pulpa roja son más susceptibles que las variedades de pulpa amarilla.
“En Nueva Zelanda tienen un trabajo avanzado en nuevos cultivares resistentes a la Psa”
Dentro de las variedades de A. chinensis la más suceptible es “Hort 16 a”, y en segundo lugar “Jin Tao”. Dentro de las variedades de A. deliciosa “Hayward” es la menos susceptible, y es la especie mayoritariamente comercializada en todo el mundo. Presenta además dos polinizadores menos susceptibles: “Matua” y “Tomuri”, siendo esta última la más resistente a Psa.
En Nueva Zelanda la obtención de genotipos resistentes es una de las prioridades para la industria del kiwi y ya obtuvieron nuevos cultivares de A. chinensis, algunos prometedores como el cultivar “Gold3”.
¿Existe algún método fitosanitario eficaz para luchar contra la Psa cuando ya la tenemos en nuestras plantas?
No, los métodos fitosanitarios conocidos hasta hoy en día para luchar contra Psa son métodos preventivos, en el sentido de que se refuerza así la defensa de los árboles para luchar contra la bacteria, pero una vez que está en la plantación de momento tampoco existe ninguna sustancia activa para erradicar esta bacteria, estando permitidas únicamente Bacillus subtilis y Acibenzolar-S-metilo, así como oxicloruro de cobre durante el período vegetativo y en otoño e invierno sin sobrepasar los límites establecidos por la normativa.
Y en cuanto a la plantación, ¿Cuáles son tus recomendaciones para evitar comprar plantas infectadas?
Nunca comprar plantas en viveros que no estén inscritos en el Registro Oficial de Productores, Comerciantes e Importadores (ROPCIV) y comprobar que las plantas llevan un Pasaporte Fitosanitario para su circulación en la UE (Decisión 2012/756/UE). Estas plantas son las que están sometidas a controles, y esa es la idea, no comprar plantas en un “mercado libre”.
¿Hasta cuando calculas que se mantendrá la prohibición de comercio de planta de kiwi en Galicia?
No existe una prohibición de comercio de planta. En el caso de la confirmación de Psa existen ciertas restricciones en cuanto a comercialización y el movimiento de plantas y polen de kiwi, recogidas en el Anexo II de la Decisión 2012/756/UE. Por ejemplo, después de detectar un positivo en una plantación en producción, si en un radio de 4,5 km está presente un vivero de producción o comercialización de plantas de kiwi, el movimiento de plantas de ese vivero debe cumplir ciertos requisitos, recogidos en la decisión anteriormente mencionada, existiendo la obligatoriedad de someterse a diversos controles para poder declarar la zona libre de Psa, conforme a lo establecido en la NIMF 10 (FAO). De esta forma, se expediría el Pasaporte Fitosanitario, que garantiza que el material vegetal se encuentra libre de Psa.
“Es recomendable no comprar plantas de kiwi en el mercado libre”
Hasta que el brote de Psa se considere erradicado el vivero tiene prohibido realizar el movimiento de la su planta. Todo su material se someterá a inspecciones; de cada lote, dos veces el año, en primavera y finales otoño-invierno. En función de si la planta se produce al aire libre o bajo cubierta se realizarán una serie de controles, para poder declarar el vivero como libre de Psa y poder comenzar a comercializar sus plantas de kiwi.
¿Que otras amenazas de tipo fitosanitario hay en este momento para las plantaciones de kiwi?
Para las plantaciones de kiwi Psa es el patógeno más severo encontrado en las plantaciones de kiwi de todo el mundo, su extensión y devastación alcanzó una envergadura histórica, siendo considerada la enfermedad que ocasiona (chancro bacteriano del kiwi) como la más grave e importante desde los inicios de este cultivo.
En Galicia no existen hasta el momento otras amenazas “alarmantes” de tipo fitosanitario. De particular importancia son las podredumbres del fruto, causadas por varias especies fúngicas; caso de la Sclerotinia sclerotiorum y Botrytis cinerea, responsables respectivamente de la podredumbre en campo y en post-cosecha, durante su almacenamiento, transporte y comercialización.
Otras amenazas más recientes para las plantaciones de kiwi podrían ser por ejemplo la enfermedad ocasionada por un complejo de hongos que produce chancros y muerte regresiva de las ramas, la cual en países como Chile está ocasionando pérdidas importantes.
¿Hacia donde estás orientando en este momento tu labor investigadora?
Estoy desvinculada de la investigación. En estos tiempos trabajar en este área es complicado, no obstante estoy a la búsqueda de poder seguir trabajando en la investigación de Psa fuera de España.
