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Mónica García es técnica de Calidad de Leche y Certificación en el Centro Veterinario de Meira, que mayormente da cobertura a explotaciones de vacuno de leche de la zona de la Terra Cha. Es colegiada en el Colegio Oficial de Veterinarios de Lugo, donde tienen un grupo de Calidad de Leche. En esta entrevista, explica los resultados que tuvo la vacunación con Startvac contra la mamitis en la Sat Veiga da Lama (Castro de Rei, Lugo).
– ¿Cuáles son, según tu opinión, los principales problemas relacionados con la calidad de la leche y las pérdidas económicas que producen las mastitis?
– La calidad de leche es uno de los mayores problemas en una explotación, donde se producen más pérdidas, tanto pérdidas económicas, pérdidas en producción, en los gastos de tratamientos y en el mayor trabajo que le da al ganadero cuando tiene problemas de mamitis.
– ¿Cuándo empezaste a vacunar para prevenir la mastitis y que os llevó a tomar esta decisión?
– En esta explotación, en Veiga da Lama, empezamos en el año 2015, sobre abril o mayo, porque, a ver, era una explotación con un recuento celular en tanque de 120.000-150.000 células, que ese no era el problema, pero tenía un alto incidente de mamitis clínicas y eran colibacilares, por lo que decidimos implantar una pauta de vacunación de Starvac.
– ¿Cómo reaccionaron cuando les explicaste que existía una vacuna para la prevención de la mastitis?
– Yo les expliqué que era conveniente implantar una pauta de vacunación por Starvac y ellos me dijeron que “adelante”. En principio no creían que fueran a tener los resultados que tuvieron pero, hoy por hoy, están muy contentos.
«De 90 casos de mamitis en un año, pasamos tras la vacunación a 38, la mayoría leves y sin uso de antibióticos»
– ¿Qué fue lo que te llamó la atención del producto y por qué decidisteis utilizarlo?
– Decidimos usarlo porque es una vacuna que cubría los gérmenes que había en esta explotación, y después por la presentación, ya que trae tanto unidosis como dosis mayores, y se adaptaba bien a la granja.
– ¿Cuáles fueron los principales beneficios, tanto a nivel de calidad de producto como a nivel económico, que obtuviste con esta vacunación?
– El mayor beneficio fue la bajada drástica de las mamitis clínicas. De hecho, en el año anterior a utilizar la vacuna tuvieron como unos 90 casos clínicos, y de ellos 10 graves, con alguna muerte de vacas, y a partir del siguiente año hubo 38 casos leves en los que prácticamente no se usó antibiótico, algún antiinflamatorio y nada más.
– ¿Qué le dirías a una persona que no sabe si comenzar a vacunar para la prevención de mastitis en su explotación?
– En primer lugar, que lo consulte con su técnico de Calidad, ya que no en todas las explotaciones es aplicable y, si se lo recomienda, que la aplique y que mire en los datos, ya que en los datos de las enfermedades, de recuentos celulares, de incidencias, de prevalencia… es como realmente tú sabes si es bueno o no, o sea, si te funciona o no te funciona. Por ejemplo, en esta explotación hicimos un cálculo desde que se comenzó a utilizar la vacuna, y por cada euro invertido en la vacuna ahorraron en pérdidas de mamitis 6,35 euros.
