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“Nuestro objetivo es que De Heus sea la primera empresa de alimentación animal de la Unión Europea”

Entrevista a Jean-François Honoré, nuevo director general de De Heus para España y Portugal

“Nuestro objetivo es que De Heus sea la primera empresa de alimentación animal de la Unión Europea”

Jean-François Honoré, nuevo director general de De Heus para España y Portugal

Jean-François Honoré es desde el 31 de marzo el nuevo director general para España y Portugal de De Heus, la empresa multinacional holandesa propietaria de marcas tan conocidas para los ganaderos españoles como Biona o Pasaranda.

Hablamos con el sobre los objetivos que se marca para esta nueva etapa y como ve la situación de los principales sectores ganaderos.

¿De donde procede tu vinculación con el mundo de la ganadería?
Me formé en biotecnología, agricultura, derecho y economía completando mi educación en la escuela de negocios INSEAD. A pesar de interesarme la agricultura, me parecía importante tener una formación más completa en materias relacionadas y de interés para el sector.

Antes de incorporarme al grupo De Heus, entre 2002 y 2006, fui director general del grupo francés Provimi para los mercados de Francia y Suiza y, posteriormente de Asia hasta 2012. Después formé parte de Cargill como director de desarrollo y gerente de área. Además, ejercí como vicepresidente de la Asociación de la Industria de Premezcla Francesa. Como puede verse, mi vida profesional siempre ha estado vinculada a este sector.

En enero de este año fuiste nombrado director general de De Heus para España y Portugal ¿Como asumes esta responsabilidad y en que situación se encuentra la compañía en el mercado ibérico de alimentación animal?
El prestigio de una empresa como De Heus, su equipo de máximo nivel o su alcance internacional, son algunos de los factores que me han motivado a aceptar este reto que afronto con gran ilusión. Es la segunda empresa líder en alimentación animal en la Unión Europea, produce más de 8,4 millones de toneladas de productos de alimentación al año y más de 800.000 se elaboran en España. Se trata de cifras muy elevadas que me alientan a motivar al equipo con el objetivo de ayudar a que De Heus sea la primera empresa de alimentación animal de la Unión Europea.

“Nuestro objetivo es que De Heus sea la primera empresa de alimentación animal de la Unión Europea”

Para nosotros es importante continuar con la estrategia de crecimiento y la implementación de marca en España. De este modo, lograremos que el sector de la nutrición animal crezca y mejore respondiendo a las inquietudes de la sociedad en materia de seguridad alimentaria, bienestar animal y respeto al medio ambiente.

¿Puedes avanzarnos algo de los objetivos y proyectos que tienes previstos para De Heus en la Península Ibérica?
El principal objetivo de De Heus es apostar por la sostenibilidad y por una producción libre de antibióticos. Por ello, hemos desarrollado el proyecto Natural Power, cuya meta es mantener la salud de los animales optimizando los programas alimentarios mediante la disminución de premezclas medicamentosas. Hemos reducido no solo los antibióticos sino también los coccidiostáticos y eliminamos las sulfamidas de nuestras fábricas.

También estamos desarrollando diversos planes de alimentación animal para diferentes especies y etapas de desarrollo y crecimiento. Entre nuestros proyectos más importantes podemos destacar el plan ProBigH, para alimentación de madres de porcino; el Plan 360, de recría de corderos y cabritos; o Romelko, un programa innovador que, mediante la utilización de cuatro piensos enseña a comer a los lechones.

¿Se mantendrán marcas como Biona o Pasaranda?
Ambas son dos de nuestras marcas más fuertes por lo que no solo seguiremos contando con ellas, sino que seguimos elaborando planes y estrategias para mejorar su producción y comercialización. Son marcas insignia de la compañía en España y seguiremos trabajando con ellas.

¿En qué especies ganaderas veis más posibilidades de crecimiento y de innovación?
La inversión en nuestro país es de entre 4 y 6 millones de euros al año en centros de producción y capacidad industrial para el mercado de rumiantes, especialmente en vacuno de leche y de carne, así como de lacto-reemplazantes. Pero no perdemos de vista el mercado porcino ya que, a pesar de no ser el área que más beneficio aporta, sabemos que es un producto muy comercializado y demandado fuera y dentro de España por lo que es importante que no nos desviemos del foco.

Por tu experiencia profesional, tienes una visión amplia de la situación del sector ganadero a nivel mundial. En concreto en el bovino de carne y de leche ¿Como ves la situación del sector en España y en que áreas ves que los ganaderos tienen más margen de mejora de su rentabilidad?
La estructura del sector vacuno de leche ha mejorado de manera importe en los últimos años en términos competitivos. Y al mismo tiempo, vemos aún más perspectivas de mejora técnico-económica a través del ámbito nutricional conectado con el manejo de la finca. Es un área donde vemos buenas oportunidades para proponer y adaptar no solamente productos, pero más bien solución adecuada que crea valor para el productor de leche.

“En vacuno de leche hay buenas oportunidades de mejora a través del ámbito nutricional conectado con el manejo de la finca

En cuanto al bovino de carne, tenemos todavía mucha diversidad en este sector entre la producción extensiva, la integración que conocemos en el Noreste del país y los diferentes tipos de carne que se está proponiendo. Queda una multitud de oportunidad para que la oferta de carne sea más diferenciada a raíz de las estirpes, modo de producción y manejo de manada para poder crear mas valor en este sector a medio plazo.

¿Os preocupa que cada vez queden menos ganaderías de vacuno de leche y que la competencia entre los fabricantes de piensos sea cada vez mayor?
La consolidación de los productores de leche es una vía natural que tenemos que seguir, apoyar y aconsejar para contribuir a la sostenibilidad de la producción lechera de manera general.

La competición entre fabricantes de piensos es un tema positivo para el sector agropecuario. Es verdad que la profesionalización del sector, la reglamentación, los requisitos mínimos para poder seguir y desarrollar la producción de solución nutricional seguirá un camino idéntico. Seguirá una competencia que querremos provechosa para el sector agropecuario con el propósito de crear valor para la cadena entera.

De Heus forma parte del sistema de control de calidad de los piensos GMP Galis ¿Como valora esta iniciativa? ¿La estáis implantando en otras fábricas de la Península?
Es un sistema pionero en España para el control de las materias primas utilizadas en la alimentación animal. GMP.Galis persigue garantizar la Seguridad Alimentaria de los piensos comercializados, uno de nuestros objetivos principales de cara a 2019. Es por eso por lo que creemos que es una iniciativa muy importante y necesaria ya que analiza tanto el proceso de elaboración en laboratorio como el resto de la cadena de suministro.

Una pregunta que nos hacen todos los ganaderos es como se presentan los precios del pienso para este año. ¿Que nos puedes avanzar, tal y como está el mercado internacional de materias primas?
La volatilidad de las materias primas seguirá como un factor constante de nuestros mercados. Las tensiones entre E.E.U.U. y China ya tienen consecuencia en términos de precios de algunos macro ingredientes. La predicción es muy difícil.

“La volatilidad de las materias primas seguirá como un factor constante de nuestros mercados”

Vemos, por otra parte, sectores que tendrían una mejor valorización para los próximos meses (incluso puede ser un par de años) como el sector porcino. Nuestra meta está clara en este ámbito: nuestra competitividad se define por nuestra capacidad de mejorar los resultados económicos de nuestros clientes. Los adelantos tecnológicos, así como la cercanía de nuestros expertos a los productores tienen que ser la mejor respuesta a la volatilidad de los ingredientes para seguir mejorando el desarrollo económico de nuestros clientes.

¿Algo más que quieras añadir?
Querría solamente añadir que el grupo De Heus se compromete de manera factible a la sostenibilidad de la producción de proteína como un tema de primera importancia. El año pasado en lo poco que hacemos de piensos medicamentosos bajo control veterinario, hemos logrado reducir aun más del 30% la cantidad de medicamentos usados.

Acabo este intercambio agradeciendo a nuestros clientes la confianza depositada en nuestro equipo y renovando nuestro compromiso para seguir proponiéndoles innovaciones.

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