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Las instalaciones del Consejo Regulador, en Vilamartín de Valdeorras, acogieron este jueves la celebración de un pleno ordinario del organismo en el que se aprobó una iniciativa para contar con la Estación de Viticultura de Galicia (EVEGA), dependiente de la Xunta, como entidad encargada de analizar oficialmente las partidas de vino procedentes de la D.O. en relevo de la empresa de Castilla-La Mancha que lo venía haciendo hasta lo de ahora.
“Consideramos que, por cercanía geográfica, contar con EVEGA, dependiente de la Consellería de Medio Rural, facilitará enormemente la gestión de análisis”, consideró Francisco García, encargado de presidir el Pleno.
Junto a esto, el presidente del Consejo Regulador informó a los miembros del Pleno de que el organismo inició ya contactos con universidades y centros de investigación para colaborar en la puesta en marcha de un método de identificación del origen de la uva, lo que permitirá garantizar el origen y la autenticidad del vinos de la comarca “mediante el análisis de una serie de parámetros que identifican el origen al 100%, tal y como ya sucede en otros países”.
