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La empresa gallega Embriovet culminó recientemente el programa de capacitación de veterinarios peruanos para realizar transferencia embrionaria de embriones en ganado vacuno.
Daniel Bello y su equipo se desplazó el pasado mes a la región peruana de Cajamarca para impartir esta formación, gracias a un convenio entre la ONG Kaipacha Inti y el Gobierno de La Rioja. Esta acción se enmarca dentro del Proyecto Ganadero, que busca mejorar la producción láctea de Perú en los próximos años.
Cajamarca es la primera región productora de leche de vaca en el país andino, con ganaderías de tamaño pequeño, de entre 10 y 20 vacas, y alimentadas en base a pasto. La media del uso de inseminación artificial en la región es en la actualidad muy baja, del 15 %, por lo que existe un amplio potencial para la mejora de la cabaña ganadera y de los sistema de manejo, para lo cual cuentan con la colaboración de la empresa gallega Embriovet.
El proceso de formación se desarrolló en tres etapas. En las dos primeras etapas se gestionó el viaje de tres integrantes del cuerpo técnico del Proyecto Ganadero a España, en concreto a Galicia, donde llevaron un training intensivo que incluyó: la visita de centros de explotación de embriones, el estudio de sistemas de explotación modernos y la formación práctica en cada uno de estos lugares.
Para la última etapa, que tiene una duración de 8 días, se consideró que el equipo técnico desarrolle in situ todas las tecnologías aprendidas y practicadas. “La verdad es que estamos constatando que son perfectamente capaces de replicar el proceso, por lo que podemos considerar un éxito”, manifestó el veterinario Daniel Martínez, representante de Embrio Vet, empresa encargada del proceso de formación.
Una región con un enorme potencial ganadero
También agregó que Cajamarca tiene un enorme potencial ganadero debido a las particulares condiciones que existen para la mejora del ganado en la región.
“Por lo que conozco del programa que se va a implementar atendiendo todas las áreas, no solo la genética en sí, sino también los otros aspectos de la producción como la sanidad, la alimentación o el manejo en general, creo que la posibilidad de mejora es tremenda”, afirmó.
Dentro del Proyecto Ganadero está incluido la construcción del Centro Genético, que actualmente presenta un avance físico del 60%, en estos nuevos ambientes de perfeccionará el proceso de transferencia de embriones, lo que a su vez permitirá que cerca de 20 mil productores puedan acceden a cada uno de sus servicios.
“En nuestra experiencia venimos de Galicia, una región con muchas similitudes a lo que estamos viendo aquí, y que hace 30 años empezó un programa de estas características y el resultado ha sido espectacular. Lo que ocurre es que es lento, el trabajo con vacas tarda tiempo en verse. Eso significa que es una inversión a largo plazo, pero al cabo de 5 o 7 años ya pueden verse los resultados” finalizó, Daniel Martínez.
Daniel Martínez con algúns dos alumnos
